Блог

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, считаются вегетарианскими продуктами, поскольку для их употребления не требуется забивать корову. Однако молочное производство не осталось без последствий. Промышленные молочные предприятия требуют, чтобы коровы были постоянно беременными и часто отделяли телят от матерей в течение нескольких часов после рождения.

Нужно ли коровам быть беременными, чтобы давать молоко? Да, они должны быть беременны или недавно родили теленка. Коровы не могут производить молоко, если они не беременны.

Коровы производят молоко только после беременности?

Как и другим млекопитающим, коровам необходимо беременеть и рожать, чтобы производить молоко. Молоко предназначено для кормления теленка, и в производстве молока участвуют сложные гормоны.

Обычно такие гормоны, как прогестерон и эстроген, вырабатываются во втором и третьем триместрах беременности, стимулируя выработку молока. Окситоцин также необходим для секреции молока, как и пролактин, который стимулируется во время кормления теленка.

Коровы обычно перестают давать молоко примерно за 2 месяца до следующего отела, чтобы дать вымени отдохнуть. Период беременности коровы составляет чуть более 9 месяцев, и коровы могут телиться каждый год.

Молочные коровы подвергаются селекционному разведению для производства больших объемов молока, больше, чем нужно теленку. Объем зависит от множества факторов, включая генетику, породу и возраст. Коров доят каждый день, чтобы продолжить выработку молока после отела.

Какие виды молочных коров существуют?

Молочные коровы не являются чем-то новым. Все коровы могут давать молоко для телят, но лишь немногие породы подходят для производства грудного молока. На большинстве молочных ферм США выращиваются следующие породы:

Голштины составляют примерно 90 процентов молочного населения США.

Как молочные фермы поддерживают постоянное производство молока?

Для поддержания стабильного производства молока молочных коров постоянно оплодотворяют. Коровы готовы к разведению примерно в 25-месячном возрасте. Коровы оплодотворяются либо искусственным осеменением, либо быком. После родов они лактируют в течение 10 месяцев, прежде чем снова оплодотвориться.

Коров разводят по этому циклу примерно до 5 лет, когда их тела перестают быть полезными. Этих коров забивают и продают как некачественную говядину или на побочные продукты животного происхождения.

Естественная продолжительность жизни коров составляет около 15 или 20 лет. Из-за цикла размножения и отела молочных коров забивают в возрасте 4-6 лет, а не отправляют на пенсию.

Что происходит с молочным теленком?

Коровы должны рожать телят, чтобы производить молоко. Телят-самки используются для будущего производства молочных продуктов или продаются как телятина, а самцов либо отстреливают, либо продают как телятину.

Самцов, которых не убили, кастрируют. Рога молодого самца удаляют с помощью процесса отделения, при котором их выжигают едкой кислотой или разрезают специальными инструментами. Это спорная практика в ряде стран.

Статистика молочного производства

Заключение

Интенсивное молочное производство увеличило спрос на молочных коров, что привело к проблемам с благополучием. Коров необходимо постоянно оплодотворять, чтобы они давали молоко, и непрерывно доить еще долгое время после того, как теленка забрали. Как только корова выполнила свою задачу, ее отправляют на убой.

Рекомендованное изображение: Pixabay