Кошерные королевские куры — это новая порода, выведенная для мяса. Если вы заинтересованы в выращивании цыплят на мясо, это отличный выбор из-за их выносливости, доступности и восхитительного вкуса.
Краткие факты о кошерных королевских цыплятах
| Название породы: | Кошерный король |
| Место происхождения: | США |
| Использование: | Мясо |
| Петух (самец) Размер: | 7 фунтов |
| Курица (самка) Размер: | 5–6 фунтов |
| Цвет: | Серебряный, красный, полосатый |
| Срок жизни: | Созревает через 12 недель |
| Климатическая устойчивость: | Харди |
| Уровень ухода: | От легкого до среднего |
| Производство яиц: | Бедные |
| Производство мяса: | 4–5 фунтов (курица); 6 фунтов (петух) |
Происхождение кошерной королевской курицы
Кошерный король — это гибридная порода, происходящая от традиционных пород, таких как Barred Rock и Sussex. Он был выведен как альтернатива цыпленку корниш-кросс, достигая такого же размера, но с более естественными темпами роста и лучшим здоровьем. Это мясная курица, а кошерные королевские куры, как правило, бедные несушки.
Характеристики кошерной королевской курицы
Кошерные короли известны своим хорошим темпераментом, так как они обычно послушны и дружелюбны к людям. Это энергичные, крепкие цыплята, которым нужно пространство, чтобы быть счастливыми. Они также отличные собиратели, и если у них достаточно места, они могут дополнить свой рацион фуражом. Эти выносливые, крепкие куры могут выжить во многих климатических условиях; хотя, если вы покупаете цыплят осенью, им может понадобиться дополнительная защита от холодных зим. Они часто доступны круглый год.
Эти куры плохо несутся, поэтому рекомендуется покупать цыплят в инкубаторе, а не пытаться разводить цыплят в домашних условиях. Они достигают своего идеального веса примерно к 12-недельному возрасту, поэтому они не так быстро растут, как некоторые мясные куры, но они растут быстрее, чем многие традиционные породы.
Использование
Курица Kosher King — это мясная курица, известная своим вкусным белым и темным мясом и простотой в уходе. Самцы в разделанном виде дают около шести фунтов мяса, а самки весят до пяти фунтов.
В некоторых частях страны самки цыплят Kosher King ценятся за использование в этнических китайских блюдах. Это означает, что цыплята мужского пола часто доступны по более низкой цене по сравнению с большинством пород мясных кур.
Внешний вид и разновидности
Большинство цыплят Kosher King имеют черно-белую полосу, что придает им красивый крапчатый вид. Несколько кошерных королей также имеют серебряную или красную полосу, а иногда и сплошной красный цвет. У них среднего размера красные гребни и сережки. Они от среднего до крупного размера. Цыплята Kosher King также бывают разных цветов, включая черный и желтый.
Распределение
Куры Кошер Кинг изначально были выведены в США. Они преуспевают в большинстве климатических условий и довольно выносливы. Они также являются хорошими собирателями и распространены на большей части территории Соединенных Штатов. Вы можете заказать однодневных кошерных королей из различных инкубаториев по всей территории Соединенных Штатов.
Подходит ли кошерная королевская курица для мелкого фермерства?
Куры Kosher King — отличная первая мясная курица для мелких фермеров. За ними легко ухаживать, они обладают хорошим темпераментом, выносливым нравом и высокой урожайностью. Кормление вашего кошерного короля едой хорошего качества, включая фураж, если он есть, приведет к получению высококачественного вкусного мяса. Они также подходят для органических диет.
В целом, эти куры — идеальный выбор для многих домашних фермеров. Если вы новичок в этой породе, начните с небольшого стада, это поможет вам понять, подходят ли они вам.
Авторы избранных изображений: KelseyJ, Shutterstock
