У вас, вероятно, нет ни одной бутылки в вашей кладовой. Тем не менее, вы, вероятно, потребляете пальмовое масло каждый день. Это большой бизнес с мировым производством на 2021–2022 годы на уровне 73,8 млн метрических тонн.1 Он получил широкое распространение в широком ассортименте продуктов,2 от лапши быстрого приготовления до шоколада и хлеба. Частично причина связана с решением FDA запретить трансжиры в 2015 году.3 Пальмовое масло является достойной заменой.
Вы можете думать о пальмовом масле как о меньшем из двух зол. Жиры — это общеизвестный обоюдоострый меч. Людям и нашим питомцам нужен жир. Пальмовое масло не токсично как ингредиент. Однако, как и в большинстве случаев, он существует в этой темной серой области. Хотя пальмовое масло не ядовито для собак,4 он действует как слабительное и не должен им даваться.
Безопасно ли пальмовое масло для собак?
Хотя пальмовое масло, безусловно, не ядовито и не токсично для собак, его не следует давать регулярно. Слишком много может не только иметь слабительный эффект, но и вызвать тошноту, обезвоживание, диарею или даже панкреатит в крайних случаях. Вдобавок ко всему, в нем очень много жира, что явно не самое лучшее для наших питомцев. Из-за своего полутвердого состояния он также может вызвать закупорку. Лучше всего переваривать в чистом виде. Тем не менее, мы видим все больше и больше этого масла в нашей человеческой пище, которую мы часто даем нашим домашним животным в качестве случайного лакомства.
Описание пальмового масла
Пальмовое масло получают из прессованных плодов масличных пальм (Элаис гвинейский.). Произрастает в тропических районах Африки и Азии. Индонезия и Малайзия являются мировыми лидерами производства.5 Соединенные Штаты являются третьим крупнейшим импортером этого продукта. Примерно 68% используется в пищу.6 Около 27% идет на промышленное применение, а остальное — на биотопливо. Вы можете задаться вопросом, как он оказался на вашем обеденном столе.
Пальмовое масло уникально среди растительных продуктов, потому что оно твердое при комнатной температуре. Это было частью привлекательности использования трансжиров в продуктах питания и других продуктах. Запрет открыл шлюзы для пальмового масла.
Пальмовое масло помогает увеличить срок годности многих продуктов. Это может заставить обработанные продукты сохранить свою консистенцию и форму. Он также может придавать приятную текстуру вещам, которые мы едим. Эти качества сделали пальму вездесущим ингредиентом. Вы можете увидеть или не увидеть его в списке ингредиентов продуктов, которые вы покупаете, как пальмовое масло. Другие термины, которые вы можете найти, включают:
Это может затруднить определение того, ест ли его ваша собака. Тем не менее, многие производители удовлетворяют потребности своих продуктов в жирах за счет содержащихся в них белков животного происхождения. Вы, скорее всего, столкнетесь с пальмовым маслом в своих продуктах питания и в продуктах для домашних животных с высокой степенью переработки.
Питательная ценность
Пальмовое масло, как и аналогичные продукты, имеет небольшую питательную ценность из-за содержания витаминов или минералов. Он содержит небольшое количество витаминов Е и К. Его ценность заключается в жирных кислотах омега-3. Эти питательные вещества могут улучшить кожу вашей собаки, иммунный ответ и здоровье сердечно-сосудистой системы. Хотя это не является значительным вкладом, он обеспечивает некоторые питательные вещества, которые имеют ограниченные богатые пищевые источники.
Мы также должны обратиться к слону в комнате: содержание жира в пальмовом масле. Столовая ложка содержит 120 калорий, столько же, сколько сопоставимые масла. Собаке весом 50 фунтов требуется от 700 до 900 калорий в день. Легко понять, почему лишний жир может быть проблемой. Тем не менее, это все еще необходимо. По данным Ассоциации американских чиновников по контролю за кормами (AAFCO), собакам требуется от 5,5% до 8,5% в зависимости от стадии их жизни.
Таким образом, небольшая порция пальмового масла в пище или лакомствах вашего щенка может помочь удовлетворить эту потребность, обеспечивая при этом некоторую питательную ценность. Тем не менее, существуют и другие вопросы о пальмовом масле, требующие обсуждения.
Безопасность
Меры предосторожности при употреблении пальмового масла такие же, как и при употреблении других жиров. Если ваша собака съест слишком много, это, вероятно, вызовет расстройство желудочно-кишечного тракта и рвоту. Это не повредит вашему питомцу, обязательно. Беспокойство связано с осложнениями, которые это может вызвать, если их не остановить. Обезвоживание является основной проблемой, если ваш щенок болеет какое-то время. Щенки и пожилые домашние животные подвергаются наибольшему риску.
Другие вопросы о его использовании
Производство пальмового масла стало благом для многих стран, улучшая местную экономику и качество жизни их граждан. Он выразил обеспокоенность по поводу его устойчивости и воздействия на леса. Исследования показали, что производство может быть углеродно-нейтральным, если все сделано правильно. К счастью, такие организации, как «Круглый стол по экологически безопасному пальмовому маслу» (RSPO), возглавляют усилия по обеспечению устойчивого развития.
Вы можете проверить веб-сайт производителя любых продуктов для собак, которые вы используете для сертификации RSPO, чтобы убедиться, что вы поддерживаете это дело своими долларами.
Последние мысли
Хотя вы можете не готовить на нем, пальмовое масло, несомненно, есть на вашей кухне. Он обеспечивает недорогую замену транс-жирам без вреда для здоровья. Мы советуем всегда соблюдать осторожность, предлагая собаке что-то помимо ее обычного рациона. Пальмовое масло само по себе не вредно. Тем не менее, он может иметь те же побочные эффекты, что и любой жир, если ваш щенок проглотит его слишком много.
Избранное изображение предоставлено: boonpheng, Shutterstock
