Исторические породы уток — это традиционные породы уток, которые в прошлом разводились для еды, но их количество сейчас сокращается с ростом животноводства и сокращением видов, выращиваемых для массового рынка. Как правило, эти птицы выносливы и легко адаптируются, производят высококачественное мясо и являются надежными и плодовитыми производителями яиц.
Эти универсальные птицы также известны как многоцелевые или двойные породы, потому что их можно использовать как для яиц, так и для мяса, в отличие от других коммерческих пород, которые используются специально для одного или другого. Хотя они обычно растут медленнее, чем коммерческие породы, они гораздо полезнее для небольших приусадебных участков и дворников.
Если вы хотите добавить уток в свою стаю на заднем дворе, ознакомьтесь с этими пятью традиционными породами уток.
5 традиционных пород уток:
1. Порода анконской утки
| Средний размер: | 5 — 6,5 фунтов |
| Продолжительность жизни: | 8 – 10 лет |
| Производство яиц: | 210 – 280 яиц в год |
Считается, что анконские утки прибыли из Англии, но, возможно, произошли из США. Они известны своим характерным ломаным и переменным рисунком оперения, обычно черно-белым. Это редкая порода, признанная Американской организацией по охране пород домашнего скота находящейся под угрозой исчезновения. Они являются плодовитыми яйценосками, обычно откладывают до 280 крупных яиц в год, и являются отличными собирателями, которые могут быстро избавить ваш двор от вредителей. Они являются одной из самых быстрорастущих пород наследия и могут достигать веса до 6,5 фунтов при полной зрелости.
2. Порода уток Эйлсбери
| Средний размер: | До 10 фунтов |
| Продолжительность жизни: | 8 – 10 лет |
| Производство яиц: | 35–125 яиц в год |
Если вы ищете утку для производства яиц, Эйлсбери не лучший выбор, она откладывает всего 125 яиц или около того в год. Тем не менее, они часто достигают веса до 10 фунтов во взрослом возрасте, поэтому они отлично подходят для производства мяса. Точное происхождение уток Эйлсбери неизвестно, хотя большинство согласны с тем, что эта порода была выведена в Соединенном Королевстве в 18 веке.й века, когда стало популярным разведение полностью белых уток. К сожалению, эта порода занесена в список находящихся под угрозой исчезновения, и в Соединенных Штатах насчитывается менее 500 размножающихся пар.
3. Порода уток Хаки Кэмпбелл
| Средний размер: | 4 — 4,5 фунта |
| Продолжительность жизни: | 10 – 15 лет |
| Производство яиц: | 280 – 320 яиц в год |
Хаки Кэмпбелл была выведена в Англии в начале 1800-х годов с целью создания многоцелевой породы уток. Однако эти утки гораздо чаще встречаются в США, чем в Англии, и в настоящее время находятся в списке наблюдения из-за низкой численности популяции. Они были выведены из крякв, руанов и бегунов и до сих пор напоминают своих кузенов крякв с их коричневым телом цвета хаки и темно-оливковой головой. Хотя этих птиц среднего размера не содержат для производства мяса, они являются плодовитыми несушками, которые производят до 320 яиц в год.
4. Саксонская порода уток
| Средний размер: | 7-8 фунтов |
| Продолжительность жизни: | 9 – 12 лет |
| Производство яиц: | 190 – 240 яиц в год |
Саксонские утки появились в Германии в начале 1930-х годов, но после Второй мировой войны они практически вымерли. Порода была возвращена с пропасти и, наконец, добралась до США в 1984 году. Порода была создана как многоцелевая птица для мяса и яиц и до сих пор используется как таковая. Они также популярны из-за своих красивых перьев и обычно содержатся в качестве выставочных птиц. Они по-прежнему являются редкими птицами в США и занесены в список находящихся под угрозой исчезновения Американской организацией по охране пород домашнего скота.
5. Шведская порода уток
| Средний размер: | 6-8 фунтов |
| Продолжительность жизни: | 8 – 12 лет |
| Производство яиц: | 100-150 яиц в год |
Шведские утки появились в Швеции в начале 19 века.й века и были завезены в США в 1884 году. Они известны своим великолепным голубым оперением и красочными серебристо-черными яйцами с рисунком в виде брызг, и они являются превосходными мясными птицами. Они производят около 150 яиц в год и подходят только для жизни на свободном выгуле, поэтому они являются идеальными многоцелевыми птицами, подходящими для небольших приусадебных участков.
Зачем хранить традиционные породы уток?
Исторические породы уток являются одними из самых выносливых пород уток, способных адаптироваться к различным условиям окружающей среды и обычно хорошо себя чувствуют в холодную погоду. Они также, как правило, более здоровы, чем коммерческие породы уток, более устойчивы к болезням и в целом за ними легче ухаживать. Эти традиционные породы отлично подходят для уничтожения вредителей в вашем дворе и гораздо меньше вредят вашим растениям, чем куры, из-за их плоских клювов и перепончатых лап. Они были выведены как животные свободного выгула, поэтому они хорошо себя чувствуют на небольших фермах и за ними легко ухаживать.
Хотя традиционные породы обычно растут медленнее, чем коммерческие породы, они все же могут давать много яиц и мяса для дворников. Наконец, сохраняя и разводя традиционные породы, вы будете играть жизненно важную роль в сохранении этих часто находящихся под угрозой исчезновения уток!
Связанные чтения:
Авторы избранных изображений: Фрэнк Райзер, Shutterstock
