Блог

Эстонская красная порода крупного рогатого скота используется для производства молока. Помесь ангельской породы и местной эстонской породы крупного рогатого скота привела к породе, которую вы видите сегодня, начиная с середины 1800-х годов. Причиной скрещивания было получение крупного рогатого скота с более высоким удоем, а также с более высоким содержанием жира.

Результат был виден в 1885 году, когда сам эстонский красный скот был внесен в так называемую племенную книгу. Быки весят до 2000 фунтов, а коровы в большинстве случаев достигают 1200 фунтов. Эстонская красная порода крупного рогатого скота чрезвычайно популярна во всей Европе.

Краткая информация об эстонской красной породе крупного рогатого скота

Происхождение эстонской красной породы крупного рогатого скота

Эстонская красная порода крупного рогатого скота возникла в Эстонии в результате скрещивания между ангельской и местной эстонской породами коров. Позже использовались также датские красные животные, что объясняет цвет породы от светлого до темно-красного. Чтобы улучшить эту породу, велась селекция с породами англер, датский красный и северный шлезвиг.

За последние несколько лет был сделан крупный прорыв, результатом которого стало производство молока. Некоторые из этих коров дают более 3 000 галлонов (10 000 кг) молока в год, тогда как средняя корова дает только 2 000 галлонов молока в год.

Характеристика эстонской красной породы крупного рогатого скота

Эстонская красная порода крупного рогатого скота имеет средний поголовье и крепкий костяк. Их цвет варьируется от светлого до темно-красного, причем быки самые темные.

Выход белка значительно увеличился благодаря селекции, и производство молока также находится на вершине своей игры.

Поскольку эта порода чаще всего встречается и разводится в Эстонии, она лучше всего подходит для климата с мягкой зимой и дождливым летом. За этой породой несложно ухаживать, и при правильном уходе она будет давать довольно много молока в год. Как и в случае с любой породой животных, лучше знать, что вы делаете, когда разводите этот крупный рогатый скот. Порода также используется для производства мяса.

Эта порода также составляет более 63% всего крупного рогатого скота в Эстонии.

Использование

Эстонский красный скот – это многоцелевое стадо крупного рогатого скота. Порода также используется для производства молока и мяса. Тем не менее, они используются в основном для производства молока, поскольку коровы ежегодно производят большое количество молока, и говорят, что молоко исключительно хорошее и питательное.

Внешний вид и разновидности

Эстонский красный скот имеет цвет от светло-красного до темно-красного. Обычно вы можете отличить быка от породы, потому что он темнее коровы. У крупного рогатого скота голова среднего размера и короткий лоб. Часто грудь у породы узкая, а круп широкий. Ноги эстонской красной породы крупного рогатого скота средней длины, правильно поставлены.

Их вымя среднего размера, а костяк у этой породы достаточно крепкий. Это крепкая порода крупного рогатого скота, идеально подходящая для производства молока.

Население/Распространение/Среда обитания

Средой обитания эстонской красной породы крупного рогатого скота должен быть климат с мягкой зимой и дождливым летом. Порода разводится в Эстонии и Европе на одном из 77 племенных хозяйств. По последним подсчетам, поголовье эстонской красной породы крупного рогатого скота составляло 492 000 особей, хотя за последние 10 лет в разведении наблюдался всплеск.

Подходит ли эстонская красная порода крупного рогатого скота для мелкого фермерства?

Эстонская красная порода крупного рогатого скота может быть не лучшим выбором для мелкого фермерства, поскольку ее коровы могут давать довольно много молока в год. Хотя за ними относительно легко ухаживать, и они могут выжить в более теплом климате, они не лучший выбор для фермера, который просто хочет немного молока от своих коров.

Последние мысли

На этом мы завершаем наш блог об эстонской красной породе крупного рогатого скота. Хотя они не подходят для мелкого фермерства, эта порода идеально подходит для тех, кто хочет увеличить производство молока и мяса.

Авторы избранных изображений: Клара Бастиан, Shutterstock