Буса — это древняя порода крупного рогатого скота, существовавшая на Балканах тысячи лет. Это выносливая порода, которая остается в значительной степени свободной от паразитов и болезней, за ней легко ухаживать, а коровы дают хорошие удои молока с высоким содержанием жира. Мясо этой породы также считается деликатесом в Сербии и других балканских странах. Поскольку она вынослива и требует минимального ухода, а также дает хорошие удои мяса и молока, эта порода популярна среди мелких фермеров и крупных коммерческих ферм.
Краткие факты о крупном рогатом скоте Буса
Название породы: | Буса |
Место происхождения: | Бывшая Югославия |
Использование: | Мясо и молоко |
Бык (самец) Размер: | 400 кг |
Корова (самка) Размер: | 180-250кг |
Цвет: | Коричневый |
Продолжительность жизни: | 20 лет |
Климатическая устойчивость: | Очень выносливый |
Уровень ухода: | От низкого до умеренного |
Производство: | 1400 кг молока в год |
Истоки Бусы
Утверждается, что порода буса существовала со времен неолита на Балканском полуострове. Она классифицируется как небольшая порода и до сих пор популярна в Сербии, Хорватии, Словении, Боснии, Черногории и Македонии. Первоначально он использовался для мяса и в качестве тягловой лошади, чтобы тянуть телеги и машины.
Хотя в 1990-х годах они были близки к исчезновению, сербское правительство ввело государственные субсидии в 2000 году, поощряя фермеров разводить традиционные местные породы. Субсидии прекратились в 2013 году, но рынок мяса дичи по-прежнему существует, а высокое удельное производство молока помогло ему сохранить некоторое применение.
Буса Характеристики
Busa родом из сложной местности и суровых условий Балканского полуострова. Это выносливое и сильное животное, которое требует минимального ухода и руководства, часто позволяется пастись на местной траве. Он может выдерживать экстремально холодные условия, а в таких странах, как Австралия, его разводили с местным скотом, чтобы он также выдерживал экстремальную жару.
Также известно, что это устойчивая к болезням порода. Они редко страдают от внутренних или внешних паразитов и популярны своей устойчивостью к ящуру и туберкулезу. Хотя это выносливые и здоровые животные, вы все равно должны следить за тем, чтобы они регулярно проходили лечение от глистов и прививки.
Крупный рогатый скот буса мелкий по сравнению с другими породами. Жилье должно быть безопасным и обеспечивать защиту от экстремальных погодных условий и хищников. Обеспечьте свежий воздух, вентиляцию и естественное освещение, чтобы сохранить здоровье крупного рогатого скота.
Порода имеет продолжительность жизни 20 лет и является хорошим заводчиком с коэффициентом фертильности примерно 85%. При естественном разведении, а не с использованием искусственного осеменения, соотношение 1 взрослого быка примерно к 25 коровам должно быть устойчивым.
Их считают очень чистоплотной породой крупного рогатого скота, потому что, в отличие от других, они склонны испражняться в одном месте.
Использование
Внешний вид и разновидности
Размер
Это небольшая порода. В то время как коровы других пород могут достигать веса 700 кг, корова Буса обычно вырастает примерно до 220 кг. Взрослые быки могут весить 400 кг.
Рога
У этого вида шортгорнов рога обращены вверх и изогнуты наружу.
Цвет
Цвет может варьироваться в зависимости от региона и разведения, с общими цветами, включая серый, красный, белый, черный или коричневый. Наиболее распространены одноцветные коричневые отметины.
Разновидности
На Балканах встречается множество различных штаммов бусы. Македонские бусы обычно сине-серого цвета, а бусы из региона Метохия — красного.
Распределение
Настоящий крупный рогатый скот буса очень редок, возможно, сегодня живо всего несколько сотен экземпляров, и все они обитают в холмах Сербии. Однако варианты и скрещенные бусы все еще можно найти в других балканских странах. Их число сократилось после прекращения субсидирования.
Буса хороша для мелкого фермерства?
Маленькая порода с большим удоем, простая в уходе, выносливая и в значительной степени устойчивая к болезням и паразитам, порода буза может считаться идеальной породой для мелкого фермерства.
Учитывая, что это крупный рогатый скот, который используется для производства молока и мяса, наиболее важным аспектом ухода будет поиск питательной диеты, которая лучше всего подходит для многоцелевого скота. Еще одна область, в которой буса полезна, заключается в ее способности процветать, когда ей позволяют пастись естественным образом.
Уход прост, и это маленькие коровы по сравнению с другими популярными фермерскими породами, поэтому небольшое хозяйство с ограниченным пространством может содержать несколько коров и реализовывать программу искусственного осеменения.
Хотя бусы привыкли к холодной и влажной среде, они легко адаптируются и выносливы. Если вы сможете заполучить эту редкую породу, она, вероятно, сможет приспособиться к вашим климатическим условиям.
Крупный рогатый скот Буса
Busa — отличная универсальная корова с очень хорошей молочной продуктивностью для своего размера. Он также дает хорошее мясо, хотя и в меньших количествах, чем другой крупный рогатый скот. Он вынослив, устойчив к болезням и избегает заражения паразитами, и даже считается чистоплотной породой из-за своей склонности испражняться в одном месте, а не там, где его заносит настроение.
Избранное изображение предоставлено: Busa 1 (Изображение предоставлено: Fraxinus Croat, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)