Возможно, вы знаете, что Висконсин славится сыром, но знаете ли вы, что это второй по величине штат в стране по производству молока? Каждый месяц коровы Висконсина производят 2,44 миллиарда фунтов молока! Но сколько коров в Висконсине?
Висконсин был домом для молочных ферм более 180 лет. Большинство из них принадлежат семье и управляются ею. Только в Висконсине находится почти четверть молочных ферм страны.
Читайте дальше, чтобы узнать больше фактов о коровах в этом штате.
Сколько молочных коров в Висконсине?
В Висконсине около 6500 молочных ферм. Это означает, что в Висконсине содержится более 1 000 000 дойных коров. На каждой ферме содержится около 175 дойных коров.
Каждый день каждая дойная корова дает 67 фунтов молока.
Как насчет говядины?
Помимо производства молочных продуктов, Висконсин также производит говядину. Удивительно, но мясных ферм по всему штату больше, чем молочных. В штате Висконсин насчитывается 14 800 мясных ферм, в которых содержится 3,5 миллиона голов крупного рогатого скота.
Сколько сыра производится в Висконсине?
Висконсин — штат номер один по производству сыра в стране. В нем больше лицензированных сыроделов, чем в любом другом штате, их насчитывается 1200 человек. Он занимает первое место по производству сыров чеддер, американский, кирпичный, моцарелла, мюнстер и лимбургер, но производит более 600 сортов и стилей сыра.
В 2020 году Висконсин произвел 3,39 миллиона фунтов сыра! Вместе моцарелла и чеддер составляют более половины производства сыра — 54%. Половина всех фирменных сыров производится в Висконсине.
Какая самая большая молочная ферма в Висконсине?
Молочная ферма Rosendale является крупнейшей в Висконсине. В нем содержится 8 400 коров, и он производит 78 000 галлонов молока каждый день.
Ферма расположена в Пикетте, штат Висконсин. Он предлагает групповые туры, чтобы вы могли увидеть, как работает ферма.
Сколько денег приносит молочное производство Висконсина?
Молочная промышленность Висконсина более прибыльна, чем совокупная стоимость цитрусовых во Флориде и картофеля в Айдахо. Ежегодно он генерирует 45,6 миллиарда долларов, стимулируя экономику, создавая 154 000 рабочих мест. Государственные и местные налоги штата Висконсин ежегодно получают 1,26 миллиарда долларов от молочной промышленности.
Какой город является сырной столицей?
Хотя Висконсин является мировой столицей молочной промышленности, один из его городов был провозглашен мировой столицей сыра.
Плимут, штат Висконсин, является домом для различных производителей сыра, таких как Sargento, Great Lakes и Masters Gallery. Примерно 15% сыра, съедаемого в США, проходит через Плимут.
Какой штат производит больше молока, чем Висконсин?
Висконсин занимает второе место в стране по производству молока. Итак, какой из них первый?
Калифорния — штат с наибольшим производством молока! Его молочные коровы производят более 4 миллиардов фунтов молока каждый год.
В первую пятерку штатов по производству молока в США входят:
Производит ли Висконсин козье молоко?
Помимо молочных коров, в Висконсине также процветает молочное козоводство. В Висконсине 74 000 молочных коз. Штат занимает первое место в стране по производству козьего молока.
Почему Висконсин производит так много сыра?
Первые молочные фермеры в Висконсине предпочитали делать сыр, потому что он хранился дольше, чем молоко или масло. Сыр был лучшим вариантом для производства, поскольку его хранение и транспортировка были ограничены. Первая сыроварня была основана в 1841 году Энн Пикетт, которая использовала молоко с фермы своего соседа для производства сыра.
Со временем сыроделы улучшили производство сыра и начали обучать фермеров правильным методам.
В каком штате меньше всего молочных коров?
На Аляске меньше всего коров, всего 300 в штате. Здесь находится одна молочная ферма, поэтому Аляска производит всего 2,8 миллиона фунтов молока в год. Для сравнения, в Висконсине в 8 500 раз больше ферм, а в Калифорнии производится в 14 433 раза больше молока!
Какие распространенные породы коров встречаются в Висконсине?
К мясным породам крупного рогатого скота относятся:
К молочным породам коров относятся:
Вы можете увидеть эти породы на ярмарке штата Висконсин во время мероприятий крупного рогатого скота.
Заключение
Неудивительно, что Висконсин занимает второе место в стране по производству молочной продукции. С более чем 1 миллионом дойных коров штат производит более 2 миллиардов фунтов молока каждый год. Помимо коров, он также производит козье молоко, занимая первое место по производству козьего молока в стране. В Висконсине насчитывается более 3 миллионов мясных пород крупного рогатого скота, а в штате насчитывается 14 800 мясных ферм. Если вы посещаете Висконсин, обязательно воспользуйтесь всем, что может предложить этот штат!
Авторы избранных изображений: CallyL, Pixabay
