Сегодня в мире признано более 1000 пород крупного рогатого скота. Многие из них имеют схожие характеристики. Но с таким количеством коров они обязательно будут отличаться по цвету, рисунку и размеру. Домашние коровы являются одними из самых распространенных сельскохозяйственных животных в мире.
Когда мы думаем о коровах, мы можем сразу же представить черно-белых молочных коров. Они регулярно встречаются на фермах по всей территории Соединенных Штатов. Некоторые коровы сплошного окраса, например, рыжие, коричневые и черные.
Также существуют сплошные белые породы коров, а также определенные породы, которые могут быть нескольких цветов, включая сплошной белый. Давайте взглянем на некоторые из них.
9 самых распространенных пород белых коров:
1. Шароле
Родом из восточной Франции, крупный рогатый скот Шароле сегодня в основном используется для производства говядины. Эта порода была завезена в Соединенные Штаты в 1934 году. Это одна из самых тяжелых пород крупного рогатого скота. Хотя сегодня разводят красных и черных шароле, эти коровы обычно белые, с бледными копытами и розовыми носами. У них, как правило, есть рога. Это крепкая порода, с длинной густой шерстью зимой, которая помогает им выдерживать непогоду. Эти коровы спокойны и послушны, с ними легко обращаться.
2. Британская белая корова
Британские белые коровы считаются одними из самых нежных пород в мире. Это делает их желанными для фермеров, которые не хотят владеть скотом, к которому боятся подходить. Их милый темперамент даже позволяет людям попасть с ними в загон. Британские белые коровы считаются редкой породой в Австралии. Они родом из Соединенного Королевства. Этих коров можно узнать по белой шерсти с черными глазами, ушами, носом, копытами и языком.
3. Белый синдхи
Белых коров синдхи также называют крупным рогатым скотом тарпаркар (тари). Родом из Пакистана, они в основном используются для работы и получения молока. У этих коров среднего размера вытянутые морды и загнутые вверх рога. Они белые или светло-серые, с белой полосой вдоль позвоночника. У них твердые выступающие горбы над плечами и подвесы, свисающие с горла. Концы их хвостов черные.
4. Бельгийский синий
Бельгийские голубые коровы родом из Бельгии и сегодня используются в качестве мясного скота. Эта порода имеет естественную мутацию гена миостатина, что приводит к большему развитию мышц и уменьшению отложения жира. В результате получается очень постное мясо. Эти коровы мускулистые и крупные. Они начинают развивать свои мышцы в возрасте 4–6 недель. Помимо того, что они полностью белые, они могут быть сине-чалыми или черными. Они известны своим тихим, покладистым характером.
5. Белый Галлоуэй
Крупный рогатый скот Galloway возник в Шотландии и бывает черным, красным или коричневым. Белый галлоуэй имеет неустановленное происхождение, но считается, что он получил свою окраску от спаривания с крупным рогатым скотом Уайт Парка. Эта порода считалась редкой в течение 20-х гг.й века, но в 1981 году ему был предоставлен регистрационный раздел в племенной книге Белтед Галлоуэйского общества крупного рогатого скота.
У этих коров тела покрыты густой белой шерстью. Их ноги, морды, уши и глаза окружены темной окраской, красной или черной. Эти темные отметины могут исчезать по мере того, как белые галлоуэи спариваются друг с другом.
6. Белый парк
Крупный рогатый скот Белого Парка — редкий древний рогатый скот, обитающий в Великобритании. В Соединенных Штатах они известны как крупный рогатый скот Ancient White Park, чтобы отличить его от породы American White Park. Первоначально крупный рогатый скот Уайт Парка, первоначально использовавшийся в качестве мясных, молочных и рабочих коров, сегодня в основном используется для производства говядины. У этой породы изогнутые рога, обращенные вверх, фарфорово-белая шерсть и точки черного или красного цвета. Они похожи на британскую белую породу.
7. Американский Белый Парк
Эта популярная мясная порода крупного рогатого скота отличается от крупного рогатого скота White Park, несмотря на схожее название. Они также используются для производства молока. Считается, что эта порода является потомком чистокровных британских белых быков, которые были импортированы в Соединенные Штаты из Соединенного Королевства. Оказавшись здесь, они скрещивались с американскими породами крупного рогатого скота, чтобы создать американский белый парк.
У этого крупного рогатого скота белая шерсть и темно-черные или красные носы, уши и глаза. И самцы, и самки имеют большие рога. Это послушный, крепкий и здоровый скот.
8. Кьянина
Крупный рогатый скот кьянины — одна из старейших чистокровных пород крупного рогатого скота. Они чисто белые и являются одной из самых крупных пород в мире, возникшей в районе Вальдикьяна в центральной Италии в 1500 г. до н.э. В дополнение к их белой шерсти у них могут быть светло-серые тени вокруг глаз. Пигментация их кожи черная, у них черные языки, нёбо, носы, области глаз и хвосты. Их короткие рога сначала белые, а после двухлетнего возраста становятся черными. Телята рождаются желтовато-коричневыми и становятся белыми к 9 месяцам.
Сегодня этот скот используется для производства говядины. Блюдо Bistecca alla Fiorentina готовится из их мяса.
9. пьемонтский
Пьемонтский скот возник в регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Они несут ту же генную мутацию, что и бельгийские голубые коровы, что позволяет им наращивать большие и сильные мышцы. Сегодня они используются для производства мяса и молока. Их шерсть белая или пшеничного цвета с серым оттенком. У них черная пигментированная кожа.
Помимо большой продолжительности жизни и послушного характера, эти коровы проявляют сильные материнские инстинкты по отношению к своему потомству и известны своими материнскими способностями.
Заключение
Белые породы коров интересны и полны отличий, которые можно не заметить, просто взглянув на их фотографии. Происхождение, окраска и форма тела могут определить породу коровы, которую вы видите. В то время как большинство белых коров сегодня являются мясными, некоторые из них имеют двойное назначение и также дают молоко. Мы надеемся, что наш список поможет вам определить породу следующей белой коровы, которую вы увидите.
Авторы избранных изображений: Ane_Hinds, Pixabay
