Если вы живете в климате, где зимой очень холодно, вас, вероятно, беспокоит перспектива выращивания цыплят. А если куры замерзнут? Или что, если они получат обморожение? Хотя это вполне реальная возможность, некоторые породы хорошо приспособлены к холоду и не пострадают от таких последствий.
Для тех, кто живет в холодном климате и хочет выращивать цыплят, есть много вариантов. Мы собрали 15 лучших пород для холодного климата, чтобы вы могли прочитать о каждой из них и решить, какая порода лучше всего подходит для вашего стада. Мы даже обсудим факторы, влияющие на способность этих пород сопротивляться холоду.
Что делает некоторые породы морозостойкими?
Не случайно породы из этого списка устойчивы к холоду. На самом деле, многие из них были созданы с этой целью. То, что вы живете в холодном климате, не означает, что вы не можете получать выгоду от выращивания цыплят. Но вы обнаружите, что все эти породы имеют некоторые общие черты, которые способствуют их невероятной холодостойкости.
Расчески
Вы знаете ту красную или оранжевую мякоть, которая торчит из головы цыпленка? Это называется его гребень. Каждая порода имеет свою уникальную форму, размер и стиль гребня. Когда дело доходит до холодной погоды, одни типы гребней превосходят другие. А именно, маленькие гребни выигрывают день. Большие соты подвержены риску обморожения, но цыплятам с самыми маленькими сотами не о чем беспокоиться в этом отношении.
Перья
Что вы делаете, если хотите выйти на улицу, когда очень холодно? Большинство из нас наденет дополнительные слои, например, зимнее пальто. Что ж, если вы цыпленок, все не сильно отличается, только вы не можете решить просто добавить больше слоев. Некоторые породы, естественно, лучше защищены от холода благодаря своим перьям. Чем тяжелее оперение курицы, тем меньше она восприимчива к холоду.
Размер
Все мы знаем поговорку «выживает сильнейший». Что ж, по крайней мере, с цыплятами это похоже на правду; особенно когда речь идет о холодной погоде. Крупные цыплята, как правило, более выносливы, чем мелкие цыплята. У них также больше защиты от холода в виде дополнительного мяса. У маленьких цыплят не так много жира или мышц, и то, и другое может помочь защитить цыпленка от низких температур.
15 лучших пород кур для холодного климата
Теперь, когда мы понимаем некоторые особенности, которые делают определенные породы более приспособленными к холодному климату, давайте посмотрим на конкретные породы, которые хорошо себя чувствуют в холоде.
1. Курица амераукана
Одна из самых крутых вещей в цыплятах амераукана не имеет ничего общего с их способностью противостоять холоду. Эти птицы двойного назначения несут голубые яйца! Они также обладают необычной устойчивостью к низким температурам. У них есть гребни-горошки, которые очень маленькие и вряд ли обморозятся.
2. Австралорпская курица
Как можно догадаться из названия, куры австралорп родом из Австралии. Эти птицы известны тем, что установили мировой рекорд по количеству яиц, отложенных за один год. Всего меньше одного яйца в день, австралорп когда-то откладывал 364 яйца в год. Они также отлично подходят для мяса с петухами весом до 10 фунтов, хотя созревают медленно. Как и другие птицы в этом списке, они хорошо себя чувствуют в очень холодном климате.
3. Цыплята Брахмас
Крупные и универсальные куры Брамас идеально подходят для содержания в холодном климате. Это настолько выносливые птицы, что их можно выращивать практически в любой точке мира. Наряду с телом с густым оперением, у цыплят Брахма также есть перья на ногах для дополнительного тепла в холода. Они отлично подходят как для мяса, так и для яиц и бывают разных цветов.
4. Бакай Цыплята
Вы, наверное, никогда не догадаетесь, что самое уникальное в породе каштановых. Во всем мире бакай – единственная признанная порода, созданная женщиной. Они известны как одна из лучших пород двойного назначения. Кроме того, у них есть небольшие гребни-подушки, которые идеально подходят для холодной погоды, и они известны своей способностью легко справляться с самыми низкими температурами.
5. Бафф Орпингтон Цыпленок
Buff Orpingtons — одна из самых популярных пород среди поселенцев и заводчиков домашних животных, и тому есть много веских причин. Среди этих причин — тот факт, что они невероятно устойчивы к холоду, с крошечными одиночными гребнями, которые не очень восприимчивы к обморожению. Они также являются отличными яйценосками и крупными птицами, дающими такое же хорошее мясо, как и их яйца.
6. Шантеклер
Шантеклеры крайне не склонны к холоду по многим причинам. Порода возникла в Канаде, которая не известна своим жарким летом. У этих птиц крошечные гребешки, маленькие бородки и большой обхват, чтобы защитить их от холода. Вы также обнаружите, что Шантеклеры более индивидуальны, чем большинство других пород.
7. Кочин
Когда вы увидите, насколько сильно оперены куры кохинхины, вы не будете подвергать сомнению их способность выдерживать низкие температуры. Это очень красивая порода, которая бывает разных окрасов. У них есть перья на лапах, маленькие гребни, и они бывают как завитыми, так и незавитыми. Однако курчавые перья не подходят для холода, поэтому, если вы хотите морозостойкую птицу, выбирайте некудрявых кохинхинов.
8. Доминик
Впервые завезенные в Новый Свет пилигримами еще в колониальные времена, куры Доминик считаются старейшей американской породой кур. Вы также можете услышать, как их называют птицами-пилигримами или доминикерами, но это все названия одних и тех же птиц. Эти крепкие куры дружелюбны и послушны. Вы найдете их выращиваемыми в некоторых из самых холодных частей мира из-за их превосходной морозостойкости, включая Аляску и Канаду.
9. Фавероли
Большинство людей, которые разводят кур, держат их в качестве домашнего скота для производства мяса или яиц. В то время как цыплята Фавероль изначально были созданы для использования на мясо во Франции, американцы решили, что они становятся лучшими домашними животными, и теперь их обычно держат в таком виде в США. У них есть небольшие гребни, оперенные лапы, щечные муфты и плотный слой перьев, которые помогают им согреться даже при самых низких температурах.
10. Нью-Гэмпшир Красный
Куры нью-хэмпширский красный очень похожи на красный род-айленд. Они были выведены из Род-Айлендских красных, но предназначались для производства мяса. Они крупнее и растут намного быстрее, что помогает им быть даже более устойчивыми к холоду, чем краснокожие Род-Айленда, которые уже известны своей способностью процветать в холодном климате.
11. Плимут Рок
Эти птицы были созданы в Новой Англии еще в конце 1800-х годов. Это одни из лучших цыплят двойного назначения, которые вы можете найти, поэтому они по-прежнему популярны сегодня. Они взрослеют очень быстро, и петухи достигают веса в восемь фунтов. Куры откладывают более 250 яиц в год и прекрасно себя чувствуют при кормлении на свободном выгуле.
12. Род-Айленд Красный
Северо-восток Соединенных Штатов, где впервые был создан род-айлендский красный, известен своими морозными зимами, с которыми эта порода справляется без проблем. Послушные, но любопытные существа, эти куры относительно спокойны с людьми, но могут быть более агрессивными с другими птицами. Они могут откладывать 280 яиц в год и давать отличное мясо.
13. Крапчатый Суссекс
Одна из проблем, с которой сталкиваются многие, кто выращивает цыплят для получения яиц, заключается в том, что производство имеет тенденцию замедляться или даже полностью останавливаться в зимние месяцы; даже для многих холодостойких пород. А вот куры Speckled Sussex будут нестись круглый год. Это отличные птицы двойного назначения, которые отлично подходят для яиц и мяса, но их устойчивость к холоду делает их такими популярными.
14. Велсаммер
Родом из Нидерландов, куры Вельсаммер невероятно устойчивы к холодной погоде. Это порода двойного назначения, петухи которой в среднем весят семь фунтов. Они созревают медленнее, чем другие породы, но они также являются одними из самых красивых кур, которых вы найдете.
15. Виандот
Виандоты любимы за их спокойный, послушный темперамент и универсальное использование в качестве породы двойного назначения. Они были первой породой двойного назначения, созданной в Америке. Куры продолжают нестись в течение зимних месяцев и считаются одними из самых холодостойких кур.
Резюме
Независимо от того, где вы живете, есть порода кур, которая идеально подходит для вашей среды обитания. Все 15 кур из этого списка созданы для того, чтобы без проблем переносить холодные зимы. Вам даже не нужно будет делать для них специальные условия, а многие из этих пород легко переносят даже минусовые температуры. Таким образом, ваш холодный климат больше не является оправданием для того, чтобы не выращивать собственное стадо на заднем дворе. Просто выберите одну из пород в этом списке и приготовьтесь к вкусным яйцам и мясу, выращенным прямо у вас на заднем дворе.
Авторы избранных изображений: Эми Керкемейер, Shutterstock
