Блог

Если вы заинтересованы в разведении крупного рогатого скота, может быть полезно узнать о разных породах, прежде чем выбрать одну из них для своей фермы. Есть несколько способов сортировать их, чтобы о них было легче узнать, и один из лучших способов — по месту их происхождения.

Ниже мы рассмотрим несколько пород, происходящих из Франции. Французские заводчики работают в этом бизнесе долгое время и создали несколько выдающихся пород, на которые мы сейчас и обратимся. Мы дадим вам краткое описание каждого из них и предоставим вам изображение, чтобы вы могли увидеть, подходит ли оно для вашей фермы.

12 лучших французских пород крупного рогатого скота:

1. Изобилие

Abondance — корова среднего размера, обычно золотисто-коричневая. Он производит высококачественное молоко с большим количеством жира и белка, и фермеры часто используют молоко для создания сыра. Он способен выдерживать экстремальные температуры и имеет долгий срок службы.

2. Обрак

Обрак — крупная порода с шерстью цвета пшеницы и темными копытами. Она зародилась в начале 19 века как производитель мяса и до сих пор остается распространенной породой. Современный Обрак по-прежнему производит мясо, но фермеры также используют молоко для создания французского сыра Laguiole.

3. Базадез

Базадаис — это крупная корова, которая весит 1600 фунтов и более, а самцы достигают 2200 фунтов. Первоначально фермеры использовали ее в качестве тягловой лошади для перевозки телег, но современные фермеры обычно используют ее для говядины, потому что она сильно мраморная и нежная. У него серая шерсть, черная кожа и рога, направленные вниз и внутрь.

4. Бетису

Бетицу — это небольшая, находящаяся под угрозой исчезновения горная корова, которая является одной из немногих популяций одичавших коров в Европе. В 2013 году осталось всего 254 крупного рогатого скота бетизу. Предпринимаются меры по сохранению.

5. Бретонский пирог нуар

Bretonne Pie Noir — маленькая молочная корова из северо-западной Франции. Он небольшой, простой в обслуживании и производит большое количество молока, поэтому он хорошо подходит для начинающих. Когда-то он был намного популярнее с цифрами около 500 000, но с 1970-х годов это число приблизилось к 15 000.

6. Феррандез

Феррандез — крупная корова с пестрой красно-белой шерстью. Поскольку она такая большая, это корова тройного назначения, способная давать молоко и мясо, тянуть телеги и вспахивать поля. Он популярен среди новых владельцев, хотя его большой размер может быть сложным в управлении. Это также отличный выбор для фермеров, которые живут на неровной или бедной местности, поскольку эти коровы могут заставить его работать.

7. гасконец

Гасконский крупный рогатый скот когда-то был двумя породами, которые стали одной в 1955 году. Эти коровы легко рожают, а телята быстро растут и взрослеют. Они хорошо переносят холодную погоду, поэтому идеально подходят для ферм на севере США.

8. Монбельярд

Монбельярд — молочная корова, которую французы в основном используют для производства сыра. Эти коровы красно-пестрые с белыми головками и небольшими рожками. Фермеры экспортируют этих коров во многие культуры, где заводчики используют их для создания новых помесей, которые могут помочь улучшить породу или сделать что-то уникальное.

9. Нормандия

Норамаде — еще одна молочная порода, которая производит молоко с высоким содержанием жира и идеально подходит для производства масла и сыра, хотя фермеры иногда используют его для производства мяса. Это крупная корова, которая может весить более 1500 фунтов, и у нее черная пестрая шерсть, из-за которой она выглядит пятнистой. Он хорошо адаптируется ко многим средам и обладает хорошей устойчивостью к солнечному свету.

10. Партенез

Партенез — крупная корова, которая может весить более 1700 фунтов. Первоначально это была порода тройного назначения, которую фермеры использовали для тяги и вспашки, а также для молока и мяса, но сегодня мы обычно используем ее для мяса. Его цвет может варьироваться от светлого до темно-пшеничного, у него черная кожа и копыта.

11. Продажа крупного рогатого скота

Крупный рогатый скот Салерс — еще одна крупная порода крупного рогатого скота, и фермеры изначально использовали его в качестве рабочего животного, чтобы тянуть телеги и плуги. Фермеры заметили, что по мере роста популярности он также производил большое количество молока, что стало его основной задачей. Он также выдерживает экстремальные колебания температуры и легко размножается.

12. Тарантез

Крупный рогатый скот тарантез происходит из долины Тарантез, где он был изолирован от других пород на протяжении многих тысяч лет. Эти коровы обладают исключительными материнскими способностями и производят быстрорастущих телят, что делает их фаворитами среди новых владельцев. У них темная пигментация; это помогает предотвратить солнечные ожоги, и фермеры обычно используют их для производства молока.

Резюме

Как видите, для вашей фермы доступно несколько французских пород крупного рогатого скота, а также множество подходящих для производства молока и мяса. Кроме того, вы можете купить несколько разновидностей, которые помогут вам тянуть тележки и вспахивать поле, что делает их чрезвычайно полезными в качестве многоцелевых животных. Если вы собираетесь заниматься разведением крупного рогатого скота, несколько пород с быстрорастущими телятами могут принести большую прибыль.

Избранное изображение предоставлено: Daboost, Shutterstock