В целом, содержание кур на заднем дворе может стать отличным источником свежих и безопасных яиц. Имейте в виду, что даже здоровые цыплята могут быть носителями сальмонеллы и кишечной палочки, которые могут заразить собранные вами яйца.
Лучше не мыть собранные свежие яйца из амбара, пока вы не будете готовы их съесть, так как это удаляет защитный бактериальный слой, называемый «налетом», и подвергает полупроницаемый слой яичной скорлупы вредным бактериям в воздухе.
Таким образом, чтобы ваши яйца были безопасными для употребления в пищу, вы должны принять меры, чтобы они были как можно более чистыми с того момента, как они выходят из вашей курицы, и до тех пор, пока они не попадут на вашу тарелку. Любой, кто живет с животными, знает, что содержать их пространство в чистоте — непростая задача.
Мы собрали наши лучшие советы, которые помогут вам получить всегда чистые яйца от кур на заднем дворе!
Советы по чистке яиц от кур на заднем дворе
1. Используйте мягкий материал для вложения
Предоставление прекрасного мягкого материала в ящике для гнезд вашей курицы, прежде всего, предоставит им хорошее чистое место для откладывания яиц. Без этого уютного места курица будет стремиться отложить яйца в любом старом месте по своему выбору, и часто эти места менее чем гигиеничны!
Кроме того, мягкий материал для гнезда будет удерживать отложенные яйца, чтобы они были менее склонны к поломке. Слишком малое количество гнездового материала может стать уплотненным и твердым, что может привести к поломке яиц, что приведет к беспорядку для любых других яиц, которые останутся чистыми.
2. Ежедневно распушивайте гнездо
Вздувание гнезда — это куриная версия застилания кровати. Со временем курица, использующая одно и то же место для гнезда снова и снова, приведет к уплотнению гнездового материала и созданию жесткого пространства, что может увеличить риск поломки яйца.
Кроме того, взбивая материал для гнезда, можно поддерживать свежесть и чистоту постельного белья между сменами. Это позволит потоку воздуха уменьшить рост плесени и паразитов, таких как клещи и вши.
3. Не позволяйте наседкам сидеть
Если ваши яйца предназначены исключительно для еды, а не для инкубации, вы должны убедиться, что цыплята не станут кудахтать и не попытаются сесть на них для инкубации. Наседка будет нести весь день и всю ночь, а это означает, что она, скорее всего, будет заниматься своими делами в гнезде и быстро загрязнит яйца своими фекалиями.
Почаще собирайте яйца, чтобы уменьшить вероятность получить кудахтую курицу, и удаляйте кур, которые пытаются сесть на какие-либо яйца.
4. Держите цыплят подальше от гнезда в течение дня
Гнездовье не должно быть обычным местом, где ваши цыплята могут тусоваться. Они должны посещать скворечники просто для того, чтобы оставить яйца и снова уйти. Постарайтесь отговорить их проводить там время днем и особенно не спать в гнездах ночью.
Чем меньше времени они проводят в гнезде и вокруг него, тем меньше загрязнений происходит, поэтому яйца могут оставаться как можно более чистыми.
5. Подумайте о размещении скворечника
Гнездовые ящики ваших цыплят должны быть спрятаны от обычных курятников. Они должны быть немного приподняты над грязной землей и держаться подальше от излюбленных мест для посадки. Это сделает место гнездования священным и чистым местом, а не просто еще одним местом для сбора какашек и грязи.
Кроме того, место гнездования рядом с бегом может оказаться полным грязи, грязи и всякого рода беспорядка. Размещение скворечников подальше от входа в курятник будет означать, что цыплята будут избавляться от беспорядка на ногах, насколько это возможно, когда они приходят снаружи.
6. Проверить вентиляционные отверстия
Если скворечники чистые, от курицы с нечистым вентиляционным отверстием могут появиться грязные яйца. Вентиляционное отверстие, или клоака, представляет собой отверстие, которое пропускает фекалии, мочу и яйца и действует как репродуктивный орган.
Если вентиляционное отверстие загрязнится фекалиями, проходящие яйца могут испачкаться еще до того, как коснутся гнезда. У здоровых цыплят должны быть чистые вентиляционные отверстия. Грязное отверстие может указывать на проблемы с пищеварением или проблемы с прохождением фекалий. Если у курицы грязное вентиляционное отверстие, необходимо провести дополнительное расследование. Поговорите с ветеринаром, если вы беспокоитесь.
7. Собирайте яйца рано и часто
Лучший способ сохранить яйца в чистоте — немедленно удалить их. Конечно, у всех нас есть много дел в течение дня, помимо постоянной проверки гнезда нашего цыпленка! Большинство кур откладывают яйца рано, поэтому сбор яиц в рамках утренней рутины идеален. Кроме того, в конце дня проведите быструю проверку, чтобы поймать лишние яйца.
Для тех, у кого много цыплят или кто часто уезжает на несколько дней, вы можете подумать о «выдвижном» гнездовом ящике, расположенном под углом, который откатывает отложенные яйца в чистое и безопасное место, чтобы они нельзя испачкать.
8. Переместите новых цыплят из гнезда
Если вы высиживаете новых детенышей в своем курятнике, один из ваших гнезд будет взят от наседки и ее инкубационных яиц. Наседка не садится на ночь, как другие куры. Она останется в своем гнезде, и как только ее птенцы вылупятся, она сядет на них, чтобы согреть их на ночь.
Если она останется сидеть в гнездовой зоне со своими новорожденными, она оставит после себя много фекальных масс, которые загрязнят другие яйца в скворечниках. Как только ваши новые детеныши вылупятся, переместите их в новое отдельное место с матерью, чтобы содержать гнезда в чистоте.
9. Обеспечьте достаточно гнездовых ящиков
Курам не нужен индивидуальный скворечник. Тем не менее, им нужно достаточно места для одновременной кладки нескольких цыплят. Общее правило для владельцев цыплят — по крайней мере один бесплатный скворечник на четырех цыплят.
Если у вас недостаточно скворечников или у вас есть наседки, занимающие жизненно важное пространство для гнезда, вы можете обнаружить, что между курами вспыхивают ссоры из-за места для гнезда. Эта драка может легко привести к поломке яиц и испортить другие яйца в гнезде.
10. Имейте много насестов
Куры не должны спать в скворечниках. Естественно, они находят высокое место для ночлега. Часть функционального курятника должна иметь достаточно места для всех ваших цыплят, чтобы они могли счастливо сидеть вместе ночью.
Если места недостаточно или насест не подходит, вы можете обнаружить, что цыплята прячутся в гнездах, чтобы спать всю ночь, и в процессе устраивают беспорядок в пространстве для кладки.
Последние мысли
Яйца от домашних кур не нужно мыть, когда вы их впервые собираете! Нормальное яйцо должно выйти красивым и чистым, и чтобы сохранить его таким, вы должны убедиться, что ваш курятник и ваше общее хозяйство находятся на высоте.
Небольшие ошибки могут привести к тому, что ваши драгоценные яйца загрязнятся фекалиями, грязью или разбитыми яйцами. Не нужно беспокоиться, потому что часто есть простое решение этих проблем, следуйте нашим главным советам, чтобы каждое собранное вами яйцо было красивым и чистым!
Авторы избранных изображений: Couleur, Pixabay
