Примечание. Статистика этой статьи получена из сторонних источников и не отражает мнение этого веб-сайта.
Молочная промышленность жизненно важна для Австралии. В 2021 году в Австралии насчитывалось около 1,5 миллиона дойных коров, что представляет собой огромный ресурс. Такое большое количество коров также создает серьезные проблемы с содержанием, кормлением и утилизацией отходов.
Большинство молочных коров рождаются и выращиваются на специализированных молочных фермах, где их можно доить в контролируемых и хорошо организованных условиях. Как правило, коровы пасутся на близлежащих землях, хотя количество земли и время, которое они тратят на выпас, могут значительно различаться от фермы к ферме.
Приведенные ниже статистические данные были собраны, чтобы дать вам более подробное представление о поголовье дойных коров и состоянии молочной промышленности, о том, как это влияет на Австралию и как спрос на молоко в Австралии влияет на отрасль.
Сколько молочных коров в Австралии? (Статистика 2023 г.)
В Австралии около 1,65 миллиона молочных коров.
Почти 1,4 миллиона австралийских молочных коров относятся к голштинской породе.
Молочные коровы Австралии произвели 8,8 миллиарда литров (2,3 миллиона галлонов) молока в период с 2018 по 2019 год.
Одна австралийская молочная корова может давать 10 000 литров (2642 галлона) молока в год.
Голштинская, джерсейская и австралийская красная – три самых популярных молочных коровы в Австралии.
Прогнозируется, что производство молока в Австралии сократится на 2% в 2023 году.
В молочной промышленности Австралии работает около 46 200 человек.
Молочное животноводство — четвертая по величине сельская отрасль Австралии.
Потребление молока на душу населения в Австралии составляет 106 литров.
Австралия занимает 12-е место в мире по потреблению коровьего молока.
Поголовье молочных коров в Австралии
1. В Австралии около 1,65 миллиона молочных коров.
(Молочная Австралия)
По состоянию на 2021 год в Австралии жило и давало молоко около 1,65 миллиона молочных коров. Для сравнения, в США около 9,2 млн дойных коров, а в ЕС — 20,1 млн. Это делает Австралию страной с 13-м по величине поголовьем молочных коров после соседней Новой Зеландии.
Изображение предоставлено: casa.da.photo, Shutterstock
2. Почти 1,4 миллиона австралийских молочных коров относятся к голштинской породе.
(Молочная Австралия)
Молочные коровы голштинской породы очень популярны во всем мире, и то же самое можно сказать об Австралии, где примерно 1,4 миллиона из 1,65 миллиона в стране являются голштинцами. Коровы голштинской породы дают больше молока, чем молочные коровы любой другой породы, поэтому они ценятся во всем мире. Однако в Австралии доят несколько других пород.
Годовое производство молока в Австралии
3. Молочные коровы Австралии произвели 8,8 миллиарда литров (2,3 миллиона галлонов) молока в период с 2018 по 2019 год.
(Правительство Австралии)
В период с 2018 по 2019 год, последний полный год за всю историю наблюдений, молочная промышленность Австралии произвела 8,8 миллиона литров молока, примерно 2,3 миллиона галлонов. Это более 1 чашки молока на каждого мужчину, женщину и ребенка, проживающего в Австралии. Кроме того, Австралия входит в число 20 стран мира, потребляющих больше всего молока.
4. Одна молочная корова австралийской голштинской породы может давать 10 000 литров (2642 галлона) молока в год.
(Молочная Австралия)
Одна голштинская корова в Австралии может давать около 7 галлонов молока в день, что составляет около 2642 галлонов (10 000 литров) в год. Большинство других пород коров дают на 15-30% меньше молока, но при этом нуждаются в таком же уходе, корме и оборудовании.
Кредит изображения: Эреке, Pixabay
5. Голштинская, джерсейская и австралийская красная – три самых популярных молочных коровы в Австралии.
(сельское хозяйство)
По данным Agri Farming, тремя самыми популярными молочными коровами в Австралии являются голштинская, джерсейская и австралийская красная. Есть еще несколько, но они составляют лишь крошечный процент после трех лучших пород. Многие молочные коровы страны также специально разводятся с другими породами для разных целей.
Количество австралийцев, работающих в молочной промышленности
6. В молочной промышленности Австралии работает около 46 200 человек.
(Австралийские молочные фермеры)
По состоянию на июль 2020 года в молочной промышленности страны работало более 40 000 австралийцев. К ним относятся фермеры, сельскохозяйственные рабочие, водители грузовиков и другие люди и организации, занимающиеся выращиванием, кормлением и доением коров. Как мы увидим в следующей статистике, отрасль влияет на сельские сообщества гораздо больше, чем на городские.
7. Молочное животноводство — четвертая по величине сельская отрасль Австралии.
(Австралийские молочные фермеры)
В 2020 году молочное животноводство в Австралии было 4-й по величине сельской отраслью страны с более чем 5000 молочных ферм. Молочные фермы есть во всех 6 штатах Австралии и на их внутренних территориях. Примерно 1 из 12 австралийцев работает в молочном животноводстве.
Кредит изображения: RitaE, Pixabay
Годовое потребление молока в Австралии
8. Потребление молока на душу населения в Австралии составляет 93 литра.
(мир ИБИС)
В 2021–2022 годах потребление молока на душу населения составило 93,5 литра на человека, что на 1% меньше, чем в предыдущем году. Отчасти это произошло из-за популярности альтернатив молоку, таких как рисовое и овсяное молоко. Снижение также было частично связано с пандемией COVID-19 в 2020 и 2021 годах.
9. Австралия занимает 12-е место в мире по потреблению коровьего молока.
(статистика)
В 2022 году Австралия занимала 12-е место в мире по потреблению коровьего молока. За это время австралийцы выпили примерно 245 000 метрических тонн молока, больше, чем Южная Корея и Тайвань, но меньше, чем Индия, ЕС, США, Китай и Бразилия, которые входят в пятерку стран, потребляющих больше всего молока.
10. Прогнозируется, что производство молока в Австралии сократится на 2% в 2023 году.
(ФАС)
Иностранная сельскохозяйственная служба США прогнозирует, что молочная промышленность Австралии сократится примерно на 2% в 2023 году. Это происходит после падения на 6% в 2022 году. Одной из причин снижения является нехватка рабочей силы после пандемии COVID-19. 2020 года. Другим является падение спроса, поскольку потребители покупают альтернативы молоку.
Кредит изображения: Couleur, Pixabay
Часто задаваемые вопросы
Добавляют ли сахар в молоко в Австралии?
Молоко от коров содержит натуральный сахар, называемый лактозой, почти во всех молочных продуктах. В некоторые немолочные молочные продукты добавляют сахар, но в коровье молоко обычно не добавляют сахар.
(Молочные продукты.com)
Кредит изображения: jmexclusives_Pixabay
Какой процент молока используется для производства сухого молока в Австралии?
Примерно 6% коровьего молока в Австралии перерабатывается в сухое молоко.
(Молочные продукты.com)
Импортирует ли Австралия молоко?
Около 2% молока, используемого в Австралии, импортируется из других стран.
(Молочные продукты.com)
Кредит изображения: Мэрилин GOFF_POIL, Pixabay
Последние мысли
Молочная промышленность Австралии не самая большая в мире, но, тем не менее, важная. Приблизительно 1,65 миллиона молочных коров и более 46 000 человек, работающих в отрасли, молочное животноводство имеет жизненно важное значение для экономики Австралии, и страна постоянно зависит от него. Австралийцы пьют больше молока, чем все страны мира, кроме 11, а голштинские коровы составляют большинство дойщиков страны.
Авторы избранных изображений: R-Mac Photography, Shutterstock
