Одна из самых загадочных особенностей кур заключается в том, что они продолжают нести яйца, даже если рядом нет петухов, которые могли бы их оплодотворить. Такое поведение не является чем-то необычным для птиц, поскольку многие виды птиц могут откладывать кладку яиц в отсутствие самца.
Куры могут нести яйца почти каждый день, независимо от того, есть петух или нет. Куры откладывают неоплодотворенные яйца, потому что биологический пусковой механизм откладки яиц связан не с присутствием самца, а с количеством солнечного света, которому они подвергаются.
Продолжайте читать, пока мы внимательно рассмотрим это странное поведение и обсудим разницу между оплодотворенными и неоплодотворенными яйцами, сколько яиц в кладке, сколько яиц может отложить курица, и многое другое, чтобы помочь вам больше узнать о своем стаде.
Почему куры продолжают нести яйца?
Основная причина, по которой куры производят яйца, заключается в том, что они запрограммированы на это с эволюционной точки зрения. Куры являются добычей многих животных, поэтому им важно быть плодовитыми. Ответ на этот вопрос кроется в способности отложить несколько яиц, прежде чем принять решение об их инкубации. Говорят, что на этом этапе курица, высиживающая яйца, находится в состоянии высиживания, и до тех пор, пока она не отнимет цыплят от груди, она не отложит яйца.
Спусковой крючок к кладке яиц у кур требует выполнения нескольких критериев:
Куры будут продолжать нести яйца до тех пор, пока они не высиживают яйца или пока световой день не начнет сокращаться. Курица-наседка не будет нести яйца, пока ее кладка цыплят не будет отнята от груди. Обычно курица, которая не высиживает яйца, перестает нести яйца всего на несколько дней, прежде чем начать новый репродуктивный цикл. Целью каждого цикла является производство кладки яиц.
Породы кур-несушек селекционно разводились на протяжении нескольких поколений, чтобы они были очень плодовитыми несушками и очень плохими брудерами. Они почти никогда не высиживают яйца и, как известно, производят больше яиц, чем среднестатистическая несушка.
Несмотря на свою плодовитую яйценосность, куры-несушки не могут постоянно производить яйцо каждый день, поскольку среднее время, необходимое для формирования яйца, составляет 26 часов.
Оплодотворенные и неоплодотворенные яйца
Визуальной разницы между оплодотворенной и неоплодотворенной яйцеклеткой нет. Когда курица спаривается с петухом, она производит оплодотворенные яйца. Эти оплодотворенные яйца вылупятся, если их инкубировать в правильных условиях.
Однако в оплодотворенной яйцеклетке не начнется формирование эмбриона до тех пор, пока не будут соблюдены надлежащие критерии инкубационной температуры и влажности. Поэтому, если птицевод будет собирать яйца каждый день и хранить их в холодильнике, по внешнему виду и вкусу они будут неотличимы от неоплодотворенных яиц. Однако молекулярные исследования оплодотворенных и неоплодотворенных яиц действительно выявляют различия. 1вероятно, из-за того, что оплодотворенная яйцеклетка имеет предшественники, необходимые для развития эмбриона.
Распространенным заблуждением является то, что оплодотворенные яйца содержат больше холестерина, чем неоплодотворенные; однако исследования показали, что это не обязательно так. Кажется, нет существенных различий в уровнях холестерина в двух сортах яиц. 2.
Интересно, что курица, спаривающаяся с петухом, может произвести яйцо с двойным желтком; однако яйцо не будет жизнеспособным и не превратится в цыпленка при инкубации. Деформированные или деформированные яйца также не вылупляются, несмотря на оплодотворение.
Признаки оплодотворенной яйцеклетки
Оплодотворенные яйца, помещенные в инкубатор или под наседку, начнут превращаться в цыпленка, и первым признаком этого будет наличие прожилков внутри яйца. Для появления венозных систем потребуется 3–4 дня. Эти структуры обычно визуализируются на 5-й день инкубации при просвечивании. Куриные яйца вылупляются в течение 21 дня. Если инкубационный период резко прервется или прервется в течение 21 дня, находящийся внутри цыпленок больше не сможет продолжать формироваться. По этой причине наседка насиживает яйца около 23 часов в день, оставляя их лишь на короткие промежутки времени, чтобы быстро поесть, попить и опорожнить кишечник.
Сколько яиц может снести курица?
Средняя курица, вероятно, производит в общей сложности около 600 яиц, но это число может значительно различаться от одной породы к другой, а пород существуют сотни. Существенных исследований по этому вопросу не проводилось, так как многие куры выходят на пенсию и больше не используются для производства яиц задолго до того, как они действительно перестанут нести яйца. Большинство кур достигают пика яйценоскости в возрасте 12–24 месяцев. Их яйценоскость имеет тенденцию снижаться по мере того, как они стареют и выходят за этот предел. Куры старшего возраста, которых содержат в качестве домашних животных, со временем перестают нести яйца.
Краткое содержание
Как и многие другие птицы, куры обладают способностью откладывать неоплодотворенные яйца. Для производства оплодотворенных яиц необходимо присутствие самца; однако другие физиологические причины откладки яйца не связаны с спариванием с самцом.
Между оплодотворенной яйцеклеткой и неоплодотворенной яйцеклеткой нет легко различимых различий. Оплодотворенная яйцеклетка может быть признана жизнеспособной примерно через 5 дней инкубации. Куры будут продолжать нести яйца столько, сколько смогут, с самцом или без него. При среднем уровне 600 яиц на курицу вы получаете совсем немного от одной курицы!
Предоставлено изображение: Тьери, Shutterstock
