Блог

Крупный рогатый скот Hays Converter был первой породой, признанной Канадским законом о родословной домашнего скота. Он был разработан сенатором Гарри Хейсом из Альберты, Канада, который также был молочным фермером и аукционистом скота. Хейс был недоволен скотоводами, которые больше заботились о внешнем виде животных, чем о производительности. В 1950-х годах он начал скрещивать разный крупный рогатый скот с признаками, которые, по его мнению, улучшат животноводство в Канаде. Он хотел, чтобы корова быстро развивалась и достигала товарного веса примерно за 12 месяцев. Хотя программа разведения Hays была успешной, порода не продвигалась эффективно, и владельцы ранчо в конечном итоге выбрали европейские породы, импортированные в 1960-х годах.

Краткие факты о Hays Converter

Происхождение конвертера Hays

Гарри Хейс экспериментировал с различными комбинациями пород в 1950-х годах, чтобы разработать конвертер Хейса. В конце концов, он выбрал голштинскую, герефордскую и коричневую швицкую породу, чтобы получить желаемые характеристики, необходимые для климата Западной Канады. В 1975 году канадская мясная промышленность признала Hays Converter первой племенной породой в Канаде. Хотя крупный рогатый скот развивался быстро и производил нежирную говядину, порода не смогла распространиться после того, как в 1960-х годах был импортирован более желанный европейский скот. Крупный рогатый скот породы герефорд используется для производства говядины в Канаде больше, чем любая другая порода, и большинство стад сосредоточено в западных регионах страны.

Характеристики конвертера Hays

Крупный рогатый скот Hays Converter — это безрогие животные черного цвета с белыми ногами, головой и нижней частью живота. В более редких случаях некоторые коровы красно-белые. Это крупная порода, коровы которой весят до 680 кг, а быки — до 1270 кг. Гарри Хейс был больше всего озабочен созданием крупного рогатого скота, который мог бы быстро взрослеть и давать молоко с высоким содержанием жира. Он использовал термин «конвертер» в названии своего крупного рогатого скота, чтобы повысить способность животного преобразовывать меньшее количество корма в говядину высшего качества.

Он использовал герефордскую породу из-за ее быстрого созревания и впечатляющих характеристик туши, а голштинскую — из-за высокой молочной продуктивности. Как фермер, Хейс был обеспокоен тем, что заводчики не уделяли первоочередное внимание здоровым коровам в своих программах, и он заметил, что большинство коров дают молоко только в начале периода лактации. Хейс понял, что телята развиваются быстрее, когда их матери производят больше молока, и добавил к ним породу коричневой швицкой породы, чтобы дать своему конвертеру коров, способных давать молоко до конца лактации.

Холодный и сухой ландшафт Альберты подходит не для каждой породы крупного рогатого скота, но у Hays Converter сильные ноги для выпаса на диких пастбищах, и, в отличие от другого крупного рогатого скота, коровы Hays не теряют аппетит, когда температура падает ниже нуля.

Использование

В качестве министра сельского хозяйства Хейс помог разработать план, который позволил безопасно импортировать европейский крупный рогатый скот в Канаду. К сожалению, появление новых пород сделало скот Хейса менее желанным для владельцев ранчо. Сегодня стада Hays Converter содержатся в Альберте для изучения говядины и разведения. По сравнению с более старыми видами с более сложной историей, коровы-конвертеры восходят к первоначальным участникам размножения. Университет Альберты в настоящее время управляет потомством первоначальных стад Хейса и использует животных для геномных исследований, которые могут улучшить процесс разведения и селекции канадского крупного рогатого скота.

Внешний вид и разновидности

Сеноконвертеры — более стройные коровы с более грубым внешним видом по сравнению с голштинской или герефордской породой. Их шерсть не гладкая и привлекательная, как у британского крупного рогатого скота, и это отличие заставило некоторых владельцев ранчо отдавать предпочтение новым европейским породам, появившимся на рынке, когда разрабатывалась порода Hays Converter. Гарри Хейса не беспокоил внешний вид его крупного рогатого скота, но он преуспел в производстве годовиков Converter (годовалых телят), которые весили в среднем 500 килограммов. Телята-конвертеры созревают быстрее, чем конкурирующие породы, и могут быстро выйти на рынок мяса. Записи с 2006 по 2010 год показывают, что годовики конвертера Hays все еще сохраняли средний вес, превышающий 500 килограммов.

Прочные копыта и сильные ноги крупного рогатого скота адаптированы к суровым зимам Западной Канады. В отличие от другого крупного рогатого скота, преобразователям не нужно обрезать копыта. Они пасутся на диких травах, но в более суровых условиях им дают коммерческие корма.

Население/Распространение/Среда обитания

После того, как ранчо Хейса было продано в 2000 году, Университет Альберты переместил крупный рогатый скот в специальный животноводческий комплекс в Хай-Ривер, Альберта. Хотя в Западной Канаде содержится несколько небольших стад, количество племенных коров сена сократилось в 21 веке. По состоянию на 2016 год на объекте High River проживало всего 130 заводчиков.

Подходит ли Hays Converter для мелкого фермерства?

Для канадских фермеров, живущих в Альберте, Hays Converters производит отличный крупный рогатый скот для мелкого фермерства. Они продуктивны и здоровы только тогда, когда могут пастись на обширных участках земли, и их нельзя ограничивать и кормить коммерческими кормами. Это выносливые существа, которые могут жить за счет земли, но они не терпимы к жаркому климату. Они дают нежирную говядину, молоко с высоким содержанием жира и потомство, которое быстро растет. Преобразователи сена — это уникальный крупный рогатый скот, обладающий многими качествами, которыми восхищаются фермеры и заводчики.

Смотрите также:

Авторы избранных изображений: Эндрю Балкомб, Shutterstock