Блог

Порода крупного рогатого скота Санта-Крус была создана King Ranch, которая пыталась вывести более приемлемое мясное животное, способное выжить в неблагоприятных условиях. Эта порода была выведена из сортов Санта-Гертрудис, Ред-ангус и Гельбви.

Эти коровы сегодня не особенно популярны, потому что они совсем новые. Они еще не так широко распространены.

У некоторых из этих коров есть рога, а у некоторых нет. Как смешанная порода, эта корова несколько различается, хотя за последние несколько лет они стали стандартизированными.

Краткие факты о породе крупного рогатого скота Санта-Крус

Происхождение крупного рогатого скота Санта-Крус

Эта корова была разработана на ранчо King Ranch, где пытались создать корову, способную выдержать климат Техаса. Эта корова также была разработана таким образом, чтобы она была вкусной для современных потребителей.

Эта порода была выведена после более чем десятилетних интенсивных исследований со специалистами по разведению. Чтобы получить эту новую корову, коров Санта Гертрудис скрестили с быками Ред Ангус и Гельбви. Эта смесь затем непрерывно разводилась после тщательного процесса отбора.

Сегодня этих коров по-прежнему выращивают на ранчо Кинг и продолжают улучшать.

Характеристики

Крупный рогатый скот Санта-Крус был тщательно выведен из ограниченного количества коров. Поэтому они часто имеют отличное телосложение. Обычно они светло-красного или медового цвета, светлее, чем вишнево-красный Санта-Гертрудис. Они могут быть рогатыми или опрошенными.

Они известны своей большой плодовитостью и материнскими способностями. Они плодовиты, когда дело доходит до вынашивания и выращивания детенышей. Телята быстро растут и легко адаптируются к различным условиям.

Эта порода была в первую очередь создана, чтобы противостоять жаре и суровому климату Южного Техаса. Поэтому они адаптируются ко многим средам и известны своей выносливостью.

Эти коровы также дают высококачественные туши и нежирную высококачественную говядину. Собственно, для этого они и были выведены.

Эта порода также достигает половой зрелости в возрасте около 1 года. Поэтому они способны размножаться в относительно раннем возрасте.

Использование

В первую очередь это мясной скот. Они были выведены, чтобы сочетать превосходную говядину с выносливостью, что позволяет выращивать коров в южном Техасе. Поскольку вкус потребителей к говядине изменился, эта порода коров была произведена, чтобы удовлетворить спрос.

Поэтому обычно считается, что они производят высококачественное мясо. Их говядина нежирная и мраморная, а это именно то, что ищут многие потребители.

Внешний вид и разновидности

Эти коровы светло-рыжие и довольно крупные. Разновидностей нет, так как порода еще не достаточно взрослая. Однако, поскольку они являются смешанной породой, они тесно связаны с несколькими другими породами.

По этой причине вы можете заметить сходство с другими типами коров, но это не значит, что они просто разные разновидности этих других пород.

Население

Этот вид коров распространен по всей Америке. В основном они находятся на юге Техаса и в местах с похожим климатом. Это выносливая порода, поэтому они преуспевают во многих областях.

Их до сих пор разводят и улучшают на King Ranch.

Подходит ли крупный рогатый скот Санта-Крус для мелкого фермерства?

Хотя это не является их основной целью, поскольку они больше используются для крупномасштабного производства, этих коров можно использовать в мелком сельском хозяйстве. На самом деле, если вы живете в суровом климате, они могут быть вашим лучшим вариантом. Они выносливы к жарким условиям, как те, что обитают в Техасе. За ними будет легче ухаживать, чем за большинством других коров.

Вам также может понравиться:

Авторы избранных изображений: Селсо Марграф, Shutterstoock