Норвежский красный скот — это порода ангусского скота, выведенная в Норвегии в начале 1900-х годов. Норвежская красная — простая в обращении, выносливая порода, хорошо приспособленная к холодному климату Норвегии. Этот крупный рогатый скот известен своей характерной красной окраской и гладкой темной кожей, а красивая шерсть отличает его от другого крупного рогатого скота.
Норвежский красный крупный рогатый скот — порода двойного назначения — используется для производства мяса и молока — и считается очень безопасным и надежным выбором для фермеров. Они являются ценным товаром, потому что они производят высококачественные молочные продукты и говядину, не требуют особого ухода, имеют отличные репродуктивные качества и устойчивы ко многим заболеваниям, включая клинический мастит и туберкулез крупного рогатого скота.
Читайте ниже, чтобы узнать все, что вам нужно знать об этой здоровой и продуктивной породе.
Краткие факты о норвежском красном рогатом скоте
| Название породы: | Норвежский красный скот |
| Место происхождения: | Норвегия |
| Использование: | Молочные продукты и говядина |
| Бык (самец) Вес: | 2900 фунтов |
| Корова (самка) Вес: | 1300 фунтов |
| Бык (самец) Размер: | 4 фута 8 дюймов |
| Корова (самка) Размер: | 4 фута 5 дюймов |
| Цвет: | Красное, белое или черное пальто |
| Продолжительность жизни: | Фермерские 4–6 лет, натуральные 15–20 лет. |
| Климатическая устойчивость: | Переносит жаркие и холодные условия |
| Уровень ухода: | Низкий |
| Производство: | Высокий |
Происхождение норвежской красной породы крупного рогатого скота
Норвежская красная порода крупного рогатого скота была выведена в 1935 году путем скрещивания нескольких скандинавских молочных пород. Эти породы включали норвежскую красно-белую, красную тронхеймскую и красную комолую остландскую, а также другой местный норвежский молочный скот. Разведение норвежских красных кур контролируется кооперативом, принадлежащим норвежским молочным фермерам под названием Geno. Норвежские красные фермеры активно вносят свой вклад в стратегическое развитие программы разведения через эту кооперативную систему.
К середине 1970-х годов норвежская красная порода стала доминирующей породой крупного рогатого скота в Норвегии. Сегодня он настолько популярен среди норвежских фермеров, что составляет 98% всего национального поголовья. Сперма норвежской красной экспортируется в более чем 30 различных стран для использования в программах скрещивания для улучшения стад по всему миру путем смешивания улучшений здоровья и продуктивности норвежской красной породы с другими породами.
Характеристики норвежской красной породы крупного рогатого скота
С 1970-х годов обширная система сбора данных о норвежских красных стадах в Норвегии привела к улучшению генетики для здоровья и плодовитости в сочетании с отличными надоями. Было показано, что генетика от норвежского красного крупного рогатого скота улучшает общее состояние здоровья и плодовитость во всех смешанных стадах, обеспечивая молочным фермерам большую прибыльность и меньшую рабочую нагрузку.
Например, у смешанной породы норвежского красного и голштинского скота на коммерческих фермах в Соединенных Штатах выживаемость до четвертой беременности и лактации была на 22% выше, чем у голштинского скота в том же стаде. Эти характеристики и научные доказательства делают Норвежский красный безопасным выбором для фермеров.
Использование
Норвежская красная — мясная и молочная порода двойного назначения, способная давать как мясо, так и молоко. Крупный рогатый скот этой породы способен давать большое количество молока с высоким содержанием жира, а также высоким содержанием белка. Кроме того, они также являются хорошей породой для производства ароматного, нежного и маложирного мяса.
Это выносливая порода, долгоживущая и продуктивная в течение более длительного периода времени. Принимая во внимание все эти факторы, легко понять, почему норвежское красное так популярно среди фермеров, особенно в Скандинавии.
Внешний вид и разновидности
Норвежские красные обычно темно-красного цвета, но в некоторых случаях они также могут быть красно-пестрыми, черно-пестрыми и даже черными. Это порода среднего размера, коровы могут весить до 1300 фунтов, а быки — до 2900 фунтов. Норвежские красные могут быть либо комолыми, либо рогатыми. Комолые животные стали более распространенными в последние годы из-за систематического отбора комолых быков для разведения. От 30% до 40% телят в Норвегии рождаются комолыми, то есть у них генетически отсутствуют рога.
Население, распространение и среда обитания
Невозможно сказать, сколько норвежского красного рогатого скота существует сегодня в мире. Поскольку это относительно новая порода, по которой собрано недостаточно статистических данных, достичь консенсуса непросто.
Тем не менее, мы знаем, что норвежский красный крупный рогатый скот в основном встречается в Норвегии и Скандинавии, и они поставляют мясо и молочные продукты в расположенные там страны. Помимо интенсивного выращивания, их также можно кормить травой на пастбищах.
Подходит ли норвежский красный скот для мелкого фермерства?
Да. Помимо того, что норвежский красный крупный рогатый скот является очень здоровым и выносливым животным, которое может процветать на относительно ограниченном рационе, он также является отличным производителем молока и мяса. Также стоит отметить, что довольно высокая доля норвежских красных телят рождается комолыми, а это корова среднего размера с очень хорошим темпераментом. Это означает, что о них легко заботиться фермерам, работающим неполный рабочий день.
Благодаря их репродуктивному здоровью и способности набирать вес при меньшем количестве корма они являются отличным вариантом для небольших ферм с небольшими пастбищами. Это означает, что норвежские красные — как только вы настроите свое стадо — станут доступной, простой в уходе породой, которую можно выращивать в небольших или больших количествах и при этом получать прибыль в любом случае.
Авторы избранных изображений: ramboldheiner, Pixabay
