Блог

Герефорд — плодовитая порода мясного скота, происходящая из Англии в Уэст-Мидлендсе. Этот крупный рогатый скот адаптивен, вынослив и терпим, что удобно при успешном выращивании и выращивании этого крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот породы герефорд является популярным выбором среди фермеров, занятых в мясной промышленности. Это связано с широкой доступностью породы крупного рогатого скота, а также с их послушным характером, что делает их легкими в обращении.

Кроме того, эта порода крупного рогатого скота обладает многими интересными характеристиками, которые могут понравиться многим животноводам, независимо от того, ищете ли вы крупный рогатый скот, способный переносить широкий диапазон температур, или хотите насладиться его нетребовательным и покладистым характером.

Краткие факты о герефордском скоте

Происхождение герефордского скота

Непосредственное происхождение герефордской породы крупного рогатого скота восходит к пятому веку в Херефордшире в Западной Англии. Об этой породе крупного рогатого скота зарегистрировано не так много информации, но широко распространено мнение, что герефордский скот произошел от диких аборигенных животных и был основан на тягловых быках, происходящих от мелкого красного рогатого скота римского бритта, и на крупной валлийской породе, которая когда-то была многочисленна вдоль побережья. граница Уэльса и Англии. Затем герефордская порода крупного рогатого скота была импортирована в различные страны с начала 1800-х годов до недавнего времени, что позволило создать большое количество герефордского скота в Австралии, Южной Африке, прериях Соединенных Штатов и Южной Америке.

Характеристика крупного рогатого скота породы герефорд

Порода крупного рогатого скота герефорд тесно связана с миниатюрной герефордской породой, наиболее известной своими превосходными материнскими качествами и высококачественным мясом, что делает их отличным поголовьем для производства говядины.

Использование

В сельском хозяйстве герефордский скот находит множество полезных применений. Наиболее распространенной и универсальной причиной, по которой большинство фермеров разводят эту породу крупного рогатого скота, является их высококачественное мясо. Крупный рогатый скот породы герефорд славится своей говядиной, и вполне вероятно, что вы сталкивались с говядиной крупного рогатого скота герефордской породы или даже употребляли ее в пищу из-за ее широкого распространения во многих магазинах США, Австралии и Южной Африки.

Помимо говядины, эта порода крупного рогатого скота также используется для производства молока. Самки герефордской породы могут размножаться до 15 лет, что дает фермерам достаточно времени для использования молока этой породы.

Они могут хорошо работать в суровых условиях, например, от мороза в Арктике до теплого лета в Южной Африке. Эта порода выделяется своим экономичным использованием, адаптивными способностями к окружающей среде, а также выходом говядины и молока. Крупный рогатый скот породы герефорд быстро растет, что удобно как для производства молока, так и для производства говядины, а их спокойный темперамент позволяет фермерам легко обращаться с этой породой и ухаживать за ней.

Внешний вид и разновидности

Помимо отличных производственных качеств герефордского скота, эта порода привлекательна и хорошо сложена. Коровы герефордской породы могут весить от 800 до 1000 кг, тогда как быки намного крупнее и весят около 1200 кг. Шерсть короткая, блестящая и мягкая на ощупь, ее цвет варьируется от темно-черного и коричневого до ярких красновато-желтых. У герефордского скота также часто можно увидеть пятна, а общая окраска тела может состоять из белого и коричневого или темно-желтого цветов.

Крупный рогатый скот породы герефорд имеет мускулистое телосложение и средний размер. Рога изогнуты вниз по бокам головы, за исключением опрошенных герефордов, обитающих в Соединенном Королевстве и Северной Америке.

Связанное чтение: 15 увлекательных и забавных фактов о коровах, которых вы не знали

Население/Распространение/Среда обитания

По статистике, по всему миру распространено около пяти миллионов голов крупного рогатого скота герефордской породы. В основном вы найдете эту породу крупного рогатого скота на фермах в неволе. Эта порода многочисленна и встречается более чем в пятидесяти странах. Эта выносливая порода крупного рогатого скота обитает в Финляндии и легко переносит арктические снега, но при этом способна адаптироваться к жаре Северного Трансвааля, где они пасутся на жесткой траве и кустарниках, растущих в этих регионах. Герефордский скот был впервые экспортирован из Великобритании в 1817 году в Кентукки, где эта порода крупного рогатого скота была широко распространена в Соединенных Штатах, Канаде и вплоть до Мексики.

В настоящее время эта порода крупного рогатого скота популярна в Австралии, Израиле, Японии, Европе и Скандинавии. Даже в странах Южной Африки, таких как Замбия, Зимбабве и Южная Африка. Есть около 20 герефордских обществ в странах-членах и несколько в странах, не являющихся членами. Американская ассоциация герефордов является официальной ассоциацией в Соединенных Штатах, которая является вторым по величине обществом в стране, что еще раз доказывает, насколько популярен и полезен этот крупный рогатый скот.

Подходит ли герефордский скот для мелкого фермерства?

Крупный рогатый скот породы герефорд отлично подходит как для мелкого, так и для крупного хозяйства. Производство мясного скота прибыльно даже при мелком земледелии, и герефордский скот играет большую роль в этом стиле ведения сельского хозяйства. Разведение герефордского скота требует минимальных навыков, денег и земли, что делает эту породу идеальной как для новых, так и для опытных фермеров, которые ищут популярную породу крупного рогатого скота, устойчивую к широкому диапазону климатических условий, простую в обращении и прибыльную в управлении.

Крупный рогатый скот породы герефорд хорош для фермеров, которые искренне интересуются скотом и хотят испытать легкость содержания крупного рогатого скота для производства говядины или молока, не беспокоясь о том, что скот с трудом приспосабливается к погоде, графику кормления и обращению со стороны рабочих и фермеры. В целом, герефордский скот обладает многими качествами, которые делают его популярной породой крупного рогатого скота, благодаря которой он популярен.

Авторы избранных изображений: Скотт Аллан, Shutterstock