Блог

В то время как некоторые породы крупного рогатого скота существуют уже несколько столетий, барзона является относительно новой породой, которая была официально установлена ​​только в середине 20-го века. Как вы, вероятно, поняли из названия, порода возникла в Аризоне и до сих пор вносит основной вклад в производство говядины в Соединенных Штатах.

Если вы планируете завести новую породу крупного рогатого скота на своей ферме или хотите завести крупный рогатый скот впервые, продолжайте читать. Мы объясним все, что вам нужно знать об этой средней и выносливой породе, и почему это может быть правильным выбором для вас.

Краткие факты о крупном рогатом скоте Barzona

Происхождение Барзоны

Идея крупного рогатого скота Барзона впервые возникла в 1940 году из-за необходимости создать породу, которая могла бы не только выжить, но и процветать в суровой пустыне, горном климате и местности Центральной Аризоны. Фрэнсис Норвуд Бард купил партию быков Санта-Гертруди и Африкандер, которых он планировал скрестить с чистокровными герефордскими коровами, которых он также купил.

Только после Второй мировой войны Бард смог начать успешную и обширную программу разведения этих пород. Он работал с Эллиотом С. Хамфри, чтобы начать свою программу разведения, и вместе они решили, что им нужна порода, которая могла бы выдерживать чрезвычайно жаркие периоды и периоды засухи, а также влажные периоды, холодные и снежные периоды в более горных районах.

Двум мужчинам нужна была порода, которая была бы выносливой и адаптируемой, но также обладала бы хорошими репродуктивными и материнскими инстинктами и, как правило, не требовала бы особого ухода и за ней было легко ухаживать. Они решили, что лучший способ получить породу со всеми этими характеристиками — это разведение крупного рогатого скота герефорд, ангус, африкандер и санта-гертрудис для создания породы барзона.

Порода была официально установлена ​​и признана в 1968 году. Через несколько лет после смерти Фрэнсиса Барда крупный рогатый скот барзона был передан нескольким избранным заводчикам, которые продолжили развитие породы. Сегодня крупный рогатый скот Барзона по-прежнему вносит большой вклад в мясную промышленность Америки.

Характеристики Барзоны

Крупный рогатый скот Барзона был выведен исключительно выносливым, что является характеристикой, которую они унаследовали от генов африкандеров. У крупного рогатого скота Африкандер копыта и ноги приспособлены для преодоления пересеченной местности, они также обладают жаростойкостью, а также высокой устойчивостью к болезням и насекомым, которые унаследовала порода Барзона.

Густые волосы

Но благодаря генам ангуса у крупного рогатого скота барзона также есть способность отращивать более густую шерсть в холодные месяцы и при проживании в более холодном климате. Они были выведены, чтобы иметь эту способность, чтобы выжить на возвышенностях Аризоны, но теперь она позволяет им жить на гораздо большей территории, чем предполагалось изначально.

Опытные пастухи

Еще одна причина, по которой барзонский скот настолько адаптируется и вынослив, заключается в том, что они используют пастбища и прогулку, чтобы найти пищу. Выпас включает в себя кормление крупного рогатого скота низкорастущей растительностью, в то время как прогулка предполагает кормление высокорастущей растительностью. Это позволяет им находить пищу в различных климатических условиях и регионах.

плодородие

Самцы крупного рогатого скота Barzona, как правило, достигают половой зрелости в раннем возрасте и имеют долгую продуктивную жизнь. Самки крупного рогатого скота Barzona очень плодовиты и могут рожать телят в возрасте двух лет. Они также легко телятся из-за естественной формы телят, а также их низкого веса при рождении по сравнению с другими породами крупного рогатого скота. Даже телята Барзоны очень выносливы и обладают сильной волей даже при рождении.

Использование

Крупный рогатый скот Барзона используется в основном для производства говядины. Благодаря своему разведению они могут эффективно превращать корм в красное мясо. Их мясо также мускулистое, хорошо мраморное и имеет высокое соотношение постного жира к жиру. Они дают Choice мясо сорта Prime, которое имеет наиболее желательный рыночный вес из-за их генетического размера, который был учтен при их разведении.

Внешний вид и разновидности

Крупный рогатый скот барзона описывается как средний, гладкий, длиннотелый и хорошо сбалансированный. Весь крупный рогатый скот Барзоны красного цвета, большинство из них средне-красного цвета. Однако их цвет может варьироваться от светлого до среднего и темно-красного, а у некоторых может быть белый цвет на животе или хвосте.

Крупный рогатый скот барзона может быть рогатым или комолым, а его длинная голова помогает отличить его от других пород. Быки барзоны в среднем весят около 1800 фунтов, а коровы — около 1100 фунтов. Однако их фактический размер будет варьироваться в зависимости от окружающей среды.

Естественная среда

Несмотря на то, что изначально их разводили, чтобы выжить в различных климатических условиях Аризоны, крупный рогатый скот барзона теперь встречается по всей территории Соединенных Штатов из-за его приспособляемости и выносливости. Вы можете найти крупный рогатый скот Barzona в заснеженных регионах из-за его способности отращивать более густую шерсть зимой, на пастбищах из-за их исключительной пастбищной способности и в болотах из-за их жаростойкости и устойчивости к насекомым и паразитам.

Подходит ли крупный рогатый скот Барзона для мелкого фермерства?

Крупный рогатый скот Барзона отлично подходит для мелкого фермерства, потому что это порода, не требующая особого ухода. В целом, за крупным рогатым скотом Барзона дешевле ухаживать из-за его способности к кормлению, и ему требуется меньше медицинского ухода из-за его естественной устойчивости к болезням.

Крупный рогатый скот Барзона также имеет высокую способность к отёлу и может производить телят дольше, чем другие породы. А поскольку они используются в основном для производства говядины, а не молока, для них не нужно много специализированного доильного оборудования.

Заключительные мысли о крупном рогатом скоте Barzona

Если вы ищете доступную, легко адаптируемую и выносливую породу, за которой также легко ухаживать, то крупный рогатый скот Barzona может стать для вас идеальным выбором. Независимо от того, где вы живете в Соединенных Штатах, крупный рогатый скот Барзона станет отличным дополнением к небольшим фермам, особенно к тем, которые только создаются. Они будут жить долго благодаря своей выносливости и будут производить много телят, а также высококачественную говядину, когда придет время.

Связанный крупный рогатый скот читает:

Авторы избранных изображений: Анджела Ли, Shutterstock