Коровы и буйволы имеют общего предка, зубра. С годами они превратились в два разных вида со своим набором подвидов и пород.
И у коров, и у буйволов были тесные отношения с людьми с тех пор, как они были одомашнены тысячи лет назад. Теперь специализированные породы разводят для конкретных целей, таких как сбор говядины и молока.
Есть несколько отличительных особенностей коров и буйволов, которые отличают их друг от друга. Мы подробно рассмотрим эти различия, чтобы помочь вам определить, какой вид подходит именно вам.
Визуальные различия
С одного взгляда
Коровы
Баффало
Обзор коров
Коровы, или домашний скот, были с людьми на протяжении тысячелетий. С помощью селекционного разведения люди выводили коров для более конкретных целей. Сегодня в мире насчитывается более 1000 признанных пород крупного рогатого скота.
Характеристики и внешний вид
Коров разводят для разных целей, что сказывается на их внешнем виде. Например, большинство коров, разводимых для производства говядины, будут коренастыми и с более короткой шеей. С другой стороны, молочные коровы худее, а у самок вымя больше.
Основные цвета коров — оттенки черного, красного или белого. Они также могут иметь пятна или смешанные узоры.
Одно исследование выявило общую тенденцию: по мере взросления коров их темперамент, скорее всего, меняется в зависимости от пола. Самки коров стали более послушными, а быки — более непредсказуемыми.
Когда дело доходит до домашнего скота, темперамент имеет важное значение. Заводчики сосредотачиваются на селекционном разведении, чтобы получить более качественный скот, который хорошо адаптируется к частому обращению. Для коров очень важно быстро привыкнуть к человеческому взаимодействию для безопасности дрессировщиков. Поэтому большинство домашних животных имеют спокойный темперамент. Несмотря на свой большой рост, они склонны убегать от угрозы, а не бросать ей вызов.
Использование
В целом породы коров делятся на три типа:
Мясной скот предназначен специально для производства мяса. Только в Северной Америке насчитывается более 60 видов мясного скота. Наиболее распространенным мясным скотом в США является крупный рогатый скот породы Ангус.
Люди разводят молочный скот специально для получения молока. Наиболее распространенным молочным скотом в США является голштино-фризская порода коров с черными и белыми пятнами.
Крупный рогатый скот двойного назначения — это крупный рогатый скот, который служит как мясному, так и молочному скоту. Эти виды крупного рогатого скота, как правило, меньше, чем мясной скот, и не дают столько молока, сколько молочный скот. Примером крупного рогатого скота двойного назначения является Шароле.
Обзор Баффало
Существует два основных вида буйволов — водяной буйвол и капский буйвол. Многие люди включают американского бизона в категорию буйволов, но на самом деле это бизон. Одно из основных различий между буйволами и бизонами заключается в том, что у бизонов есть горбы. У них также меньше и острее рога, чем у буйволов.
Характеристики и внешний вид
Существует около 74 различных пород одомашненных буйволов. Этот вид буйволов может весить до 1 тонны. Обычно они черного или серого цвета и имеют несколько белых полос на шее.
Водяные буйволы в основном одомашнены, но есть небольшая популяция диких. Одомашненные водяные буйволы, как правило, нежны и не реагируют негативно на доение или верховую езду. Тем не менее, дикие водяные буйволы имеют репутацию агрессивных и непредсказуемых.
Капские буйволы, или африканские буйволы, являются самыми крупными из буйволов. Они могут быть не такими высокими, как водяные буйволы, но они здоровенные, и быки могут легко весить более 1 тонны. У них черная шерсть, а у самцов на голове набор массивных рогов, длина которых может достигать 5 футов.
В отличие от водяных буйволов, капские буйволы не являются домашними животными. Они непредсказуемы и могут нанести серьезный ущерб. Они могут быть чрезвычайно опасны, когда их провоцируют или им угрожают, и даже львы в дикой природе знают, что нельзя связываться со взрослым буйволом.
Известны также случаи нападения буйволов на людей. Они чрезвычайно защищают свое стадо и не боятся атаковать, если заметят, что незваный гость проник в стадо.
Использование
Одомашненных буйволов разводят для получения молока и мяса. Некоторые люди также используют их для транспортировки, потому что они могут перевозить тяжелые грузы. У них также есть широкие копыта, которые помогают им ходить по грязи и болотам, не тонув.
В чем разница между коровами и буйволами?
Одомашненные коровы и буйволы имеют некоторые сходства, например, разведение для получения мяса и молока. Однако важно помнить, что они являются отдельными видами друг от друга. Вот некоторые общие различия между ними.
Какая порода подходит именно вам?
В целом, коровы и буйволы имеют некоторое сходство, но у них есть существенные различия, которые классифицируют их как отдельные виды. Буйволы, как правило, крупнее крупного рогатого скота и разводятся для общего использования, например, для производства мяса и молока и транспортировки.
Крупный рогатый скот, как правило, имеет более специфические методы разведения, в результате которых за многие годы было получено множество пород для специализированных целей. Хотя некоторые породы крупного рогатого скота существуют как для мясного, так и для молочного производства, большинство крупного рогатого скота будет производить больше одного продукта по сравнению с другим.
Водяные буйволы стали более популярными в США из-за их послушного характера и роста популярности их сыра моцарелла ди буйвола. Тем не менее, крупный рогатый скот по-прежнему гораздо более распространен в США.
Когда дело доходит до выбора подходящей породы, важно учитывать ваше предназначение и выяснить, хотите ли вы мясного или молочного скота. Если вы ищете компаньона или домашнее животное, вы можете даже выбрать водяного буйвола или добродушную породу крупного рогатого скота, такую как девон и хайленд. Легкий мясной скот для начинающих включает черный ангус и шортгорн.
Авторы избранных изображений: (Корова) artelllliii72, Pixabay (Буффало) RonPorter, Pixabay
