Блог

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, считаются вегетарианскими продуктами, потому что для их употребления не требуется забивать корову. Однако молочное производство не обходится без последствий. Промышленные молочные операции требуют, чтобы коровы были беременны постоянно, и часто отделяют телят от матерей в течение нескольких часов после рождения.

Должна ли корова быть беременной, чтобы давать молоко? Да, они должны быть беременны или недавно родили теленка. Коровы не могут давать молоко, если они не беременны.

Коровы дают молоко только после беременности?

Как и другие млекопитающие, коровы должны быть беременными и рожать для производства молока. Молоко предназначено для вскармливания теленка, а комплекс гормонов участвует в производстве молока.

Обычно такие гормоны, как прогестерон и эстроген, вырабатываются во втором и третьем триместрах беременности, стимулируя выработку молока. Окситоцин также необходим для секреции молока, как и пролактин, который стимулируется, когда теленок сосет грудь.

Коровы обычно заканчивают давать молоко примерно за 2 месяца до следующего отела, чтобы дать вымени отдохнуть. Период беременности коровы составляет чуть более 9 месяцев, и коровы могут телиться каждый год.

Молочные коровы подвергаются селекции для производства больших объемов молока, больше, чем нужно теленку. Объем зависит от множества факторов, включая генетику, породу и возраст. Коров доят каждый день, чтобы они продолжали давать молоко после отела.

Какие виды молочных коров существуют?

Молочные коровы не являются чем-то новым. Все коровы могут давать молоко для телят, но только несколько пород подходят для производства грудного молока. На большинстве молочных ферм США есть следующие породы:

Голштины составляют примерно 90 процентов молочного населения США.

Как молочные фермы поддерживают постоянное производство молока?

Для поддержания стабильной молочной продуктивности молочных коров постоянно оплодотворяют. Коровы готовы к осеменению в возрасте около 25 месяцев. Коров оплодотворяют либо искусственным осеменением, либо быком. После рождения они кормят грудью в течение 10 месяцев, прежде чем снова оплодотворяются.

Коров разводят по этому циклу примерно до 5 лет, когда их тела становятся бесполезными. Этих коров забивают и продают как низкокачественную говядину или как побочные продукты животного происхождения.

Естественная продолжительность жизни коров составляет около 15 или 20 лет. Из-за цикла размножения и отела молочных коров забивают в возрасте 4-6 лет, а не увольняют.

Что происходит с молочным теленком?

Коровы должны рожать телят, чтобы производить молоко. Телят женского пола используют для будущего производства молочных продуктов или продают как телятину, а самцов либо застреливают, либо продают как телятину.

Самцов, которых не убивают, кастрируют. Рога молодого самца удаляют с помощью процесса распускания почек, при котором они сжигаются едкой кислотой или срезаются специальными инструментами. Это спорная практика в ряде стран.

Статистика молочного производства

Заключение

Интенсивное молочное производство увеличило спрос на молочных коров, что привело к проблемам с благосостоянием. Коров необходимо постоянно оплодотворять для производства молока и непрерывно доить еще долгое время после того, как теленка забрали. Как только корова выполнила свою задачу, ее отправляют на убой.

Рекомендуемое изображение Кредит: Pixabay