Блог

Куры — обычное явление на фермах и приусадебных участках. Курица Делавэр, в частности, является фаворитом для хобби-ферм из-за их двойного назначения в качестве мясных птиц и несушек, а также их покладистого характера. Хотя когда-то они были популярными птицами, в наши дни эта порода менее известна.

Если вы никогда не слышали о курах Делавэр или, возможно, хотите завести собственное стадо, это руководство познакомит вас с породой. Вы также узнаете, почему они не так популярны, как когда-то, несмотря на попытки восстановить их численность.

Краткие факты о делавэрских цыплятах

Делавэрское куриное происхождение

Первоначально называвшаяся курицей Индиан-Ривер до того, как их название было изменено, курица Делавэр является одной из новейших пород кур в США. Они были впервые представлены в 1940-х годах, когда были начаты программы разведения кур Нью-Гемпшир и Плимут-Рок, чтобы улучшить обе породы. породы.

В ходе программы было произведено несколько цыплят, которые не соответствовали стандартам, установленным ни для одной из исходных пород. Эти цыплята привлекли внимание Джорджа Эллиса из Indian River Hatchery в Делавэре. В поисках хорошей яичной несушки и цыплят-бройлеров он приступил к совершенствованию породы.

Характеристики Делавэрской курицы

Делавэрские куры постепенно возвращаются в популярность на небольших фермах из-за своего темперамента. Они хорошо известны своим любопытством, склонностью к бродяжничеству и сильными инстинктами выживания, которые заставляют их опасаться любых потенциальных хищников.

Представители породы могут быть напористыми и часто занимают высокие места в иерархии смешанных стад, но они не часто прибегают к издевательствам. Для семейных ферм эти куры также предпочтительны из-за их послушного характера по отношению к детям. Многие владельцы отмечают, насколько разговорчива эта порода. Хотя они не слишком шумные, их склонность к болтовне, когда они следуют за вами по двору, может беспокоить ваших соседей.

С точки зрения производства куры Делавэр преуспевают как в яйценоскости, так и в мясной птице. Они дают около 200 крупных светло-коричневых яиц в год — примерно четыре в неделю — и имеют приличное количество мяса на своей туше.

Взрослые куры весят около 6 фунтов, а петухи весят от 7 до 8 фунтов. Разновидности Bantam, предпочитаемые небольшими фермами, весят от 28 унций для кур до 32 унций для петухов.

Как относительно здоровая порода, делавэрские куры просты в уходе, особенно для новых фермеров, и могут прожить более 5 лет при правильном уходе. Хорошо сбалансированный рацион корма для несушек — гранулы или крошки — и доступ к чистой воде помогут вам сохранить здоровье вашего стада. У каждого из них должно быть не менее 8 футов курятника с несколькими 12-дюймовыми квадратными скворечниками для кур.

Использование

В течение первых 20 лет своего существования делавэрские цыплята были лучшими цыплятами-бройлерами в США. Их яйценоскость отошла на второй план в пользу их быстрой зрелости, а также качества и количества мяса, которое они несли. Однако, несмотря на успешное начало, введение Корнуоллского креста привело к тому, что делавэрские куры досрочно вышли на пенсию как мясные птицы.

В наши дни, спасенные от вымирания несколькими верными энтузиастами породы, делавэрские куры являются птицами двойного назначения. Их популярность среди поселенцев неуклонно растет из-за их способности откладывать яйца и производить мясо.

Внешний вид и разновидности

В целом, существует только один стандарт для цыплят Делавэр. Поскольку они были по-настоящему популярны около 20 лет, прежде чем пришли в упадок, они так и не вышли за пределы США. Стандарт совершенства Американской птицеводческой ассоциации.

Делавэрские куры в основном белые с черными полосами на гриве, крыльях и хвосте. Их часто ошибочно принимают за колумбийскую окраску, но у них есть несколько отличий, в основном полосатый рисунок.

Как у кур среднего размера, у них крепкие тела, а их гребни имеют пять отдельных точек. Гребень, бородка и мочки ушей у делаваров красные, а лапы и клюв желтые.

Несмотря на то, что они известны только в США, разновидности Bantam доступны. Они похожи внешне, хотя и в меньшем масштабе.

Население/Распространение/Среда обитания

Первоначальное намерение делавэрских цыплят как птиц-бройлеров сработало против породы, когда Корниш-кросс узурпировал их положение лидера мясной промышленности. Сосредоточившись на производстве продуктов питания для коммерческого использования, делавэрские куры не были хорошо известны среди мелких фермеров и поселенцев. Без их поддержки население Делавэра

быстро снижался. Благодаря усилиям нескольких стойких поселенцев порода сохранилась достаточно долго, чтобы вмешалась организация по охране домашнего скота. В 2009 году популяция кур породы Делавэр была признана критической, и усилия по восстановлению породы продолжаются.

Делавэрские куры хороши для мелкого фермерства?

Птицы двойного назначения — идеальное дополнение к мелкому фермерскому хозяйству. Делавэр, в частности, прост в уходе и послушен. Их яйценоскость и производство мяса делают их хорошими для приусадебных хозяйств, потому что они позволяют семьям использовать их яйца и туши для еды.

Первоначально именно мелкие фермеры и поселенцы предотвратили исчезновение делавэрской курицы после введения Корнуоллского креста. Благодаря усилиям новых владельцев делавэров, порода постепенно снова становится популярной, особенно среди хобби-ферм.

Связанные чтения:

Авторы избранных изображений: Гуннар Ратбан, Shutterstock