Блог

Девонская порода крупного рогатого скота, также известная как Северный Девон или Красный Девон, является одной из старейших существующих пород крупного рогатого скота. Фактически, некоторые упоминания о породе были сделаны еще в 55 году до нашей эры! Девон изначально классифицировалась как порода двойного назначения и известна своей отличной молочной продуктивностью с высоким процентом пахты, хотя в настоящее время она используется в основном для производства говядины.

Этот крупный рогатый скот рано взрослеет, послушен и прост в обращении и уходе, быстро набирает вес даже при кормлении травой, что делает его идеальным как для мелкого, так и для коммерческого фермерства. Если вы хотите узнать больше об этой древней породе крупного рогатого скота, читайте ниже!

Краткие факты о породе крупного рогатого скота Девон

Происхождение девонской породы крупного рогатого скота

Крупный рогатый скот Девон, как следует из названия, возник в графстве Девон на юго-западе Англии. Есть некоторые свидетельства того, что в какой-то момент раннее поголовье девонов прибыло из Северной Африки или Ближнего Востока, что объясняет адаптацию девонов к жаркому климату — черта, которая кажется неуместной для породы, выведенной в холодном и влажном климате Англии.

Девонский крупный рогатый скот впервые попал в Соединенные Штаты в 1623 году и, вероятно, был одной из первых чистокровных пород крупного рогатого скота, достигших США. Первоначально девон был рогатой породой, но американские заводчики в начале 1900-х годов разработали комолую разновидность, и порода постепенно стала популярной мясной породой, а не породой двойного назначения, которой она изначально была известна.

Характеристики породы девон

Крупный рогатый скот Девон известен своим послушным характером, поэтому за ним очень легко ухаживать. Они также являются хорошо адаптируемым скотом, способным относительно легко выдерживать как холодный, так и жаркий климат, и известны своей отличной приспособляемостью к среде, основанной на траве. Девонский скот быстро набирает вес и рано созревает, обладает естественной устойчивостью к болезням и дает превосходную говядину с богатым вкусом и нежной текстурой, а также молоко с высоким содержанием молочного жира.

Использование

Девоны на протяжении большей части своей истории были породой двойного назначения, известной своей отличной молочной продуктивностью и высоким содержанием молочного жира в молоке. Однако сокращение потребности в породах двойного назначения за последние несколько десятилетий привело к тому, что девон стали использовать в основном для производства говядины. Их издавна почитают за их высокую плодовитость, легкость отела, послушный характер и приспособляемость, а поскольку у них одна из самых толстых шкур в мире, они обладают высокой устойчивостью к паразитам.

Внешний вид и разновидности

Девонский скот иногда называют северным девонским, чтобы отличить его от недавно выведенных близких родственников южного девона, которые имеют более желтовато-коричневый цвет. Девонский крупный рогатый скот имеет красный цвет, хотя цвет варьируется от насыщенного темно-красного до более светлого, более каштанового. У них шерсть средней толщины, которая иногда может казаться длинной и курчавой зимой, но летом становится короткой и гладкой. У них довольно развитая мускулатура, и в зрелом возрасте быки могут достигать веса до 2200 фунтов. Первоначально у девонов были рога, но развитие комолого варианта привело к тому, что почти 50% зарегистрированных девонов были опрошены.

Распространение и среда обитания

Поскольку девонский скот настолько искусен в кормлении и может так эффективно использовать различные травы, они стали популярными во всем мире. Их можно найти по всей Европе и США, а также в Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии.

Подходит ли девонский скот для мелкого фермерства?

Крупный рогатый скот Девон послушный и отличный собиратель, поэтому он идеально подходит для мелких фермеров. Действительно, этот крупный рогатый скот на протяжении большей части своей истории был животным двойного назначения и поэтому идеально подходит для мелких фермеров, желающих использовать его как для производства молока, так и для производства говядины. С ними очень легко работать, что делает их идеальными для скрещивания, а их мягкий, послушный характер делает их идеальными для фермеров, не имеющих доступа к передовым средствам обработки.

Крупный рогатый скот Девон обладает отличными способностями к отелу и является выносливым и долгоживущим животным, идеально подходящим для мелких фермеров.

Авторы избранных изображений: Криспо, Shutterstock

Смотрите также: