Блог

Belmont Red — мясная порода крупного рогатого скота, которая была разработана Организацией научных и промышленных исследований Содружества (CSIRO) в 1954 году в ответ на потребность в более спокойной и плодовитой породе крупного рогатого скота в австралийских тропиках. Порода преимущественно наполовину африкандерская, на четверть герефордская и на четверть шортгорнская, но они также могут содержать гены нескольких других пород.

Этот крупный рогатый скот хорошо адаптируется и может преуспеть как в тропическом, так и в умеренном климате. Их выращивают в основном для производства говядины. Порода быстро завоевала популярность благодаря улучшенным показателям плодовитости, выносливости и послушному характеру, и, хотя они в основном производятся в Австралии, их можно найти во многих странах мира.

Краткие факты о красной породе крупного рогатого скота Бельмонт

Бельмонтская красная порода крупного рогатого скота.

Belmont Red был разработан в Австралии компанией CSIRO в середине 1950-х годов в ответ на потребность в повышении плодовитости местного крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот отбирали не только за более высокую плодовитость, но и за превосходную жаростойкость, устойчивость к клещам, хороший рост, качество мяса и послушный темперамент — качества, за которые порода почитается сегодня.

Разработка породы компанией CSIRO прошла успешно. Крупный рогатый скот хорошо адаптировался как к тропическому, так и к умеренному климату и достиг 90% отелов в коммерческих стадах, в результате чего порода была передана австралийским заводчикам в 1969 году.

Бельмонтская красная порода крупного рогатого скота. Характеристики

Belmont Reds — это крупный рогатый скот среднего размера, известный своей превосходной жаростойкостью, хорошей плодовитостью и большим набором веса. Это быстрорастущий безрогий крупный рогатый скот, достигающий полной зрелости уже в 10–14 месяцев. Belmont Reds выращивают в основном для производства мяса, потому что у них плохой удой, но иногда их используют для производства молочных продуктов на небольших фермах.

Их находят и разводят преимущественно в Австралии, где их обычно разводят на крупных коммерческих фермах на местных пастбищах. Они хорошо приспособлены к жаркому тропическому климату.

Использование

Belmont Red выращивают в основном для производства говядины, и у них относительно низкий выход молока, что делает их непригодными для производства молочных продуктов. Это также быстрорастущий крупный рогатый скот, который достигает зрелости примерно через год. Они выносливы и адаптируются к различным климатическим условиям, что делает их идеальными для мелкого и крупного производства мяса.

Внешний вид и разновидности

Бельмонтские красные — это крупный рогатый скот среднего размера с короткой и гладкой шерстью, обычно темного, коричневато-красного цвета, но иногда встречаются некоторые другие цветовые различия, включая спорадические белые отметины. У бельмонтов нет рогов, но у быков сильные, толстые шеи с характерной шишкой на верхней части спины и довольно большие уши.

Белмонтская красная популяция, распространение и среда обитания

Belmont Red распространены по всему миру, но преимущественно разводятся и выращиваются в Австралии и обычно используются в программах скрещивания с другим крупным рогатым скотом. Порода была выведена в неволе в Австралии и остается таковой. Во многом поэтому порода такая уравновешенная и послушная. Точная численность и распространение породы неизвестны.

Подходит ли бельмонтская красная порода крупного рогатого скота для мелкого фермерства?

Поскольку Belmont Reds выносливы, послушны и просты в уходе, они идеально подходят для мелкого фермерства. Они имеют высокие показатели отела и быстро достигают полной зрелости, поэтому их содержание или выращивание не являются дорогими или рискованными животными. Мясо Belmont Reds известно своей нежной текстурой. Единственным реальным недостатком содержания этого крупного рогатого скота в мелком фермерском хозяйстве является его низкая молочная продуктивность.

Заключение: Бельмонтская красная порода крупного рогатого скота

Belmont Red малоизвестен за пределами своей родной Австралии, но неуклонно набирает популярность во всем мире по нескольким веским причинам. Порода быстро взрослеет, имеет высокие показатели отела и плодовитости, вынослива и адаптируется к различным климатическим условиям, относительно послушна и проста в уходе. По этим причинам Belmont Reds идеально подходят как для мелкосерийного, так и для крупномасштабного производства говядины.

Авторы избранных изображений: Фрэнсис Лоулор, Shutterstock